第155章大乱炖 作者：未知 不到十分钟，就有個战士喊道：“班长，我找到了一個口子。” 孟川听到那個战士的声音，立刻和中士班长往哪裡赶，這是個边角地带，工字钢倒塌的地方正好成一個三角形，留了個半人高的入口。 孟川踹了两脚那個工字钢，很结实，应该是這個菜市场的顶棚，上面沒有啥重物了，即使钻进去也应该沒啥危险，就是不知道這裡面有啥东西。 孟川对中士說道：“你们在外面等着，我钻进去看看。” 中士班长连忙拉着孟川，道：“孟助理员，你腿上有伤，不方便，還是我进去看看。” 然后一纵身，就钻了进去，裡面很暗，孟川手裡也沒手电筒，但是看到旁边有快破碎的镜子，裡面对战士们說道：“用镜子反光，给班长打点光线。” 现在已经是下午了，阳光已经不强，但是有光总比沒有光好，這個光线的确给了中士很大的帮助，不一会中士就推出来几大颗大白菜，一個战士立刻冲過去把大白菜抱走，不一会又掏出来了一把蘑菇，几把蒜薹，一袋豆芽，连被压散的豆腐都掏出来一大堆，還好是用塑料中包裹着的，沒有弄脏。 過了一会中士爬了出来，道：“找不到了，能抠出来的东西都抠出来了。” 找不到算了，這些食材足够做一锅大乱炖了，此时班长从怀裡掏出半拉苹果，递给孟川道：“孟助理员，给你，刚才摸到的，只不過就剩半個了，您别嫌脏。” 孟川接過沾了土的半個苹果，用衣袖擦了擦，笑道：“不干不净，吃了沒病。” 然后就两三口解决掉了，别說，還真甜。 战士们抱着蔬菜回到了后勤点，司务长看着战士们抱着的蔬菜，惊道：“你们是从哪搞的這些东西？” 孟川笑道：“从一個倒了的菜市场扒拉出来的，我看了看，食材都可以吃，這么冷的天，咱们也得给受伤的百姓们做個热饭吃。” 司务长皱眉道：“咱们现在沒水资源，咋做啊。” 孟川看了看瓶装水，說道：“先用瓶装水吧，水源的事情，政委他们已经在商量了，估计很快会运送一批技术人员来做水鉴定，到时候就好了。” 這裡是有一個大锅的，燃料则是燃油，也不知道司务长从哪搞的。 看着孟川疑惑的表情，司务长笑道：“這锅和油是老乡们支援過来的，刚才放着也沒用，正好现在有食材了，可以用上了。” 有东西就行，只不過大乱炖光用菜可不行，孟川对司务长說道：“咱们的压缩干粮，牛肉干啥的也都给我一些，這样做出的乱炖能吃饱，如果只吃菜的话，一会就饿了。” 司务长看着至少几千個百姓在周围，问道：“咱们就一個锅，能做出多少人的饭啊，這么多人一人吃一口都沒了。” “先给重伤员吃，轻伤的和沒受伤的就還是吃干粮。” 司务长点头道：“好。” 倒上燃油，架起锅就开始做饭，燃油的烟很大，而且是黑烟，在這点火不仅可以取暖，還可以给直升机一個明确的信号，现在已经下午了，再過两小时太阳就要下山了，有了這個信号，直升机更容易发现目标，而且能更准确的降落。 做法很简单，在连大勺都沒有的這裡，能吃上热饭都已经很不错了，谁也不会在去想吃什么美味了，虽然话是這么說，但是大锅饭也未必做不出美味。 水烧开后，孟川先让战士们扔牛肉干，压缩干粮必须最后放，因为压缩干粮主要成分是面粉，如果提前放的话，面粉融入水裡，后面放菜就不容易煮熟了。 然后放入豆腐，虽然豆腐现在成渣了，但是营养還是在的，而且豆腐耐煮，所以要先放。 然后再放入蒜薹，白菜，蘑菇，豆芽，炊事排长也在一旁看着，虽然食材是够了，但是啥调味料都沒放，应该不好吃吧。 孟川看着這一锅清汤寡水的乱炖，也觉得缺了点味道，要是能搞到点盐巴，這绝对就是一顿美味了。 于是跑到后勤股长那，问道：“股长，您這次带過来的物资中有盐巴么？” 后勤股长听到孟川的话，愣了，“盐巴？沒有啊！” 然后问道：“孟助理员，你要盐巴干啥？” 孟川指了指后面烧着的大锅，道：“我想给战士们做個热饭吃，现在快做熟了，却忘了，沒盐巴。” 后勤股长想了想，道：“咱们后勤物资有榨菜呢，你放些榨菜不就是可以调味了么？” “哦，对啊。”孟川一拍脑袋，“我咋把這事忘了，榨菜可是咱们后勤部必备的物资，怎么可能少的了。”于是立马說道：“那我就搬上一箱，做饭用，股长，等会你也来尝尝我做的饭。” 后勤股长摆手道：“做出来的热乎饭，给伤员吃，我就不吃了。” 孟川跑過去找到一箱，抱起就往回走，原来士官集训的时候，经常吃压缩饼干泡热水就榨菜，只不過那时候刚来军营，觉得压缩饼干泡热水就榨菜味道還不错，但是连续吃了两天之后，那就真的是看到榨菜就想吐了，那咸的要死的榨菜配上糊糊状的压缩干粮，就算在不挑食的人也坚持不了三天。 炊事排长看着孟川搬回来一箱榨菜，连忙跑過去搭把手，兴奋道：“孟助理员，你从哪搞的榨菜啊。” 孟川笑道：“从股长那搞的，這下有了榨菜，就不愁沒味了，原来我還想着，军用榨菜为啥這么咸，到现在才发现這样既可以延迟榨菜保质期，而且又可以保证在特殊时期盐分的摄取充足，這可真是一举两得啊。” 炊事排长听到孟川的话，笑道：“孟助理员，你這真会苦中作乐，不過想想也是，這时候榨菜就是要咸点，不然做出来的饭沒味道。” 加入三十包榨菜，就差不多了，然后加入压缩干粮，煮熟，一大锅乱炖就出来了，虽然說卖相不怎么样，但是在冬天能有這么一大锅的热乎乎的饭，真的是非常幸福的。(未完待续。)