第82章油饼 作者：未知 第二天早上孟川准时起床，翻身爬起来之后，看到小胖子還在呼呼大睡，于是摇了摇他，說道：“快起床了，不然等会時間就晚了。” 小胖子丝毫沒有受孟川的影响，依旧躺着呼呼大睡，就好像是沒听到孟川的叫声一样。 孟川也不打算费力气了，直接采取强制措施，孟川抓住被子的一角就掀起来了，顿时小胖子就缩成一团，喊道：“大早上的让不让人睡觉了。” 哟，你小子還有起床气啊，孟川走到房门，直接把房门打开，一股寒风吹過，小胖子直接冻的站起来了。 孟川說道：“现在還想不想睡觉了。” 小胖子赶紧往身上套衣服，說道：“孟排长，你可真够狠的啊，直接给我来了個釜底抽薪啊。” 孟川的時間也不多，大早上可沒時間浪费在小胖子這，于是指了指自己的方块被說道：“看到我的被子沒？照我的被子叠，就算叠不出方块被，也要叠出豆腐被，不然早饭就别吃了，对了，早上我会炸油饼，天天早上吃馒头，也该换换口味了。” 小胖子知道孟川做饭做的好，所以对這個油饼也非常期待，立马說道：“保证完成任务。” 孟川点了点头，道：“我给你一個小时，你就好好对付你這一床被子，不算严格吧，等会我炸完油饼回来检查，检查合格了才能吃饭。” 小胖子原来也沒叠過方块被，也不知道多难，反正就一床被子么，仔细点叠也应该用不了多长時間，于是說道：“ok，那你先去忙吧，对付一床被子我觉得我還是能应付的了的。” 孟川看到小胖子這么自信，笑了笑就就往外面走，要是叠被子真有這么简单就好了，孟川還记得当初悲惨的经历，叠一個方块被又是压又洒水的，弄了一個星期才弄成方块被，只不過洒水是不被允许的，要是被新兵班长发现被子上有水，肯定就是放到太阳底下晒一整天，被子晒的又软又曝的，想叠成方块被那就更难了，所以原来孟川就在几個角上稍微弄上一点点水，這样摸起来最多有点潮，绝对不会感觉到湿。 孟川洗漱完之后就来到了后厨，此时炊事排的也集合起来了，丁班长问道：“排长，那個小胖子呢，咋沒来，是不是還沒起啊。” 孟川說道：“我让他叠被子呢，叠不好不准吃早饭。” 丁班长笑道：“排长，如果那小子真的叠不好，你還真不让他吃早饭啊。” 孟川說道：“那在看吧，反正能不能叠好，還不就是我一句话的事，只要干事认真，能不能叠好都无所谓。” 孟川又說道：“按照我昨天制定的食谱，咱们今天炸油饼给战士们吃，吃油饼的话，就沒必要喝牛奶了，给大家熬個粥吧，不然伙食标准就不够了。” 炸油饼比较麻烦，因为要一個一個炸，但是后厨的锅多，锅還大，直接就炸大点的油饼，一個战士吃一個就能吃饱的，這样三百多個油饼，三個大锅一起炸，一個小时绝对是可以炸完的。 面是昨晚就揉好的，而且這個面還是加了一些盐的，如果论口味的话，部队裡的战士是来自五湖四海的，有南有北，南方人比较喜歡吃偏甜味的，北方人比较喜歡吃偏咸味的，但是后厨盐多糖少，考虑到实际情况，所以還是做咸味的合适一些。 一共三個锅，炸油饼的话，那就是孟川和两個班长一块做，其它人给打下手。 炸油饼之前，先在案板上涂上一层油，這样的话在把面摊开的时候就不用担心面粘在案板上了，其实在案板上铺上一层薄薄的面粉也是可以达到這個效果的，但是這样的话，口感就远远不如涂层油好了。 面摊开后，擀成一指厚的就行，为了让這個炸的更快，熟的更快，孟川拿起刀在面饼上割了几道子，這样炸出来的形状也好看，口感也更好。 一大锅油很快就烧热了，此时面饼也做出好几十张了，孟川拿着一個面饼就放进锅裡，滋滋滋的声音顿时就冒出来了。 部队裡的油用的是植物油，味道很好闻，特别是在炸油饼的时候，那香味就直接出来了，很快油饼就蓬松起来，开始泛起了金黄色，孟川是五個油饼同时撂进去炸的，這個泛黄了，翻一下，那個就又泛黄了，又翻一下，一两分钟時間就有油饼炸好了，孟川把好了的油饼捞出来放在旁边的那個漏子裡，让油饼把油漏干，紧接着又从旁边接過来新的面饼扔进锅裡炸。 一個小时，三百多個大油饼都炸好了，孟川闻着满屋子的油饼香味满意道：“好了，大家都快准备准备，把饭抬出去，我去宿舍看看那個小胖子，看他叠好被子沒。” 此时小胖子正在满头大汗的对付這床被子，不知道为啥明明叠的很细心，但是叠出来之后，总是凹凸不平的，好不容易把凹凸不平的問題给解决了，左右高度又不一样了，小胖子隔得老远都能闻到炸油饼的香味，谁知道那個孟排长是不是玩真的，要是自己沒叠好被子，真吃不上饭，那岂不是要被馋死了。 又是摆弄了好久，总算是有了方块的形状，小胖子這算是第一次叠出這么好的被子，看着還有点沾沾自喜。 孟川来到宿舍，看着小胖子叠出的被子，也是有点小惊讶，“嚯，小胖子，可以啊，被子叠的不错，今天奖励你一下，多给你俩鸡蛋吃。” 白水煮鸡蛋，小胖子早都吃腻了，于是說道：“不行，我要多吃点油饼，大老远我都闻到炸油饼的香味了。” 孟川听到小胖子的话，笑道：“油饼是主食，管饱的，鸡蛋是限量的，每人就一個，为你好，你還不知道好赖，不吃鸡蛋就不奖励你了。” 小胖连忙笑道：“别啊，排长，我吃，鸡蛋可是好东西，不吃多亏啊。” 孟川指了指小胖子，道：“好了，别贫了，快去洗漱，我在食堂等你，等会发鸡蛋的活你来干。” 啊，小胖子苦着脸說道：“又要干活啊。” 孟川笑道：“最后剩下的鸡蛋可都是你的，你乐不乐意干。” 小胖子一听到有這好事，连忙說道：“我干，我干。”