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第34章 榨油

作者:黑风洞
時間不知不觉的,进入了夏季。

  建安十一年的夏天,对于张溪来說,不是啥好消息。

  這天有点热,尤其是对张溪来說。

  真的,张溪实在不能理解古人,为啥大夏天的還要穿戴整齐.....整個背心裤衩的在自家院子裡纳凉不好么?!

  但小七宝拼死反对這事儿,說這是失仪,是沒修养的表现。

  张溪一向拿小七宝沒办法,而且吧,现在這個院落裡還多了小七小八两個女孩子......张溪只能把自己偷偷剪的背心裤衩收起来,按照小七宝的要求,穿上稍微凉快一点的丝质内衬,然后在外面套上麻布外套。

  贵族人家当然可以穿全丝绸的衣服,但是吧.....這年月,丝绸的产量也不是太高,能穿的起丝绸的人家根本不多,大多都是跟张溪這样,有個丝绸内衬就已经很了不起了。

  比如說关平。

  堂堂汉寿亭侯家的长子,也就是跟张溪一样穿個丝绸内衬,外衣還是麻布的......听关平八卦說,关羽甚至连丝绸内衬都不穿,他省下来的丝绸全都留给关夫人和关家大小姐做衣服了。

  不得不說.....关羽那身材,一米九几的個头,一身丝绸内衬确实挺费料的。

  好吧,這是扯淡了。

  关平来到张溪這儿,還真不是来闲聊天的。

  半年前,张溪去关府打听关羽榨油的事儿,关平今天是来给张溪回信的。

  這事儿......嗯,关平要是不提,张溪自己都快把這事儿给忘了。

  当初关羽答应了会把自己知道的榨油方法告诉关平,让关平来转达.....但听关平說,关羽觉得這么做不妥,毕竟榨油這事儿事关重大,還是能弄到更详细的方式为好。

  所以关羽就修书一封,托人带回河东老家,找自己的朋友帮忙,给张溪找一個懂榨油的人過来。

  這一来一去的,就费了半年時間。

  也就是现在关羽是侯爷了,還是朝廷认证的那种侯爷,不然关羽可沒這個面子能让把控榨油技术的世家大族专门给他送個技术人才過来。

  今天关平上门来拜访,就是来问问张溪,是不是可以准备一下這個豆菽榨油的事儿了。

  张溪能說啥,具体的技术工人你都给找来了,那就开干吧。

  首先得先把工具弄出来。

  這個不难,有老榨油工在,工具這种东西很快就弄出来了。

  接着就是让老榨油工按照榨胡麻子的方式试着榨一下大豆。

  榨胡麻油的方式基本就是先翻炒,然后晾干后上石磨研碎,蒸熟并包成饼状物,然后将這些饼状物一块块整齐地码放在主榨的油壕内,用木楔挤紧,装好后就开撞榨油,被挤榨出的油便会顺着槽眼流到一旁的油桶内。

  原来很简单,就是靠着挤压和撞击,把胡麻子的油料给榨出来......大概换成豆菽也差不多吧。

  然后就试了一下。

  嗯,结果很成功,榨出来油了。

  只是,跟胡麻子的出油率相比,豆菽的出油率大概只有胡麻子的五分之一左右。

  榨油工累個半死,平时能出一桶油的量,這次才榨出五分之一桶来......榨油工羞的满脸通红。

  “想是老汉技艺不精,沒能榨出多少油来......”榨油工满脸羞红的說道。

  這是個实诚人呐......虽然這個出油率确实有些問題。

  关平也是不解的看向张溪,

  想从他這边得到一個解释。

  张溪表示......我也不知道哇,我又不懂怎么榨油。

  “這豆菽虽也能出油,但若仅此......”关平想了半天,也不知道该說什么,只能叹口气,說道,“若如此,也算聊胜于无吧!”

  关平多少有些失望。

  当初听說豆菽能榨油,他和关羽都以为是能榨出很多油来,因此才格外的重视。

  但现在看来.....如果只有這個出油率,那還不如以后多种点胡麻子呢。

  可這话张溪就不爱听了。

  啥就聊胜于无啊。

  你丫知道不,后世大豆油可比芝麻油用的广泛多了,大豆的种植范围也比芝麻广泛多了,好吧!

  后世的大豆油基本都是用来炒菜的,而芝麻油到后来只用来调味了......哪個更重要,你知道不?!

  不過也因此,张溪总觉得這不对,肯定有哪裡不对。

  大豆的出油率不如芝麻,這事儿张溪還是知道的......但只有五分之一的话,這好像也太低了。

  “想是哪個环节出了問題......不该如此!”张溪想了一下,转头对着榨油工說道,“老丈,烦請指教......這胡麻子出油,可有何讲究?!”

  老汉先是抬头看了一眼关平,见关平点头了,這才连呼不敢的对着张溪說道,“這胡麻子么,研磨,蒸几分熟,压榨的分寸......都会影响出油,老汉却不知,這豆菽是否也是如此。”

  嘛......你說啥反正我也不懂。

  “既如此,還請老丈多多操心,多试几次方可。”张溪对着榨油工作揖行礼,唬得老榨油工当场就跪下了。

  這年月当官的可不兴给百姓行礼,這事儿关平看着都觉得奇怪。

  张溪能怎么办,谁让他确实不懂榨油,而這個老丈虽然只榨出了一点点油,但人家好歹懂行啊。

  对待技术专家,可不能怠慢了。

  這之后,张溪能做的就是给這個老丈提供足够的支持,不管是“研发费用”還是“原料”,都得给的足足的。

  可别小看了這年月的劳动人民,多少伟大的发明创造都来自于他们,而不是所谓饱读诗书的大儒们。

  這些钱得投,工艺上得让人家大胆尝试......如果能把工艺改良到出油是芝麻油的三分之一,那這個投资就算是成了。

  毕竟豆菽的种植范围和产量在那儿摆着呢,只要有芝麻出油率的三分之一,這豆菽榨油就不算亏。

  如果做不到的话......也是一种油料来源的补充啊。

  這年月,還有嫌油多的么?!

  那有本事以后你别吃肉,吃素過日子吧。

  這事儿暂时先搁置,反正這個炼油的作坊也在关府的控制之下,倒也不用担心泄密啥的。

  再之后呢,难得跟关平见面了,又正巧到了下值時間,张溪和关平一起叫上寇封,三個人一起去了新野县城唯一的一家酒肆,一起吃饭。

  這年月的酒肆依然不能卖酒,因为刘使君不让,但有饭吃。

  “這天是越来越热了,军中不得饮酒,连着饭肆也沒得酒喝,却是要把人渴死算了!”

  還沒吃几口呢,寇封的抱怨就来了。

  只是這话吧,听听就行了。

  反正张溪是不能理解,为什么喝酒能解渴,而喝水却不行。

  理论上讲,喝酒不是会越喝越渴的么?!

  就算這年月的酒酒精度数低,可那也是酒啊,怎么就能解渴了呢。

  本质上来說,张溪认为寇封就是嘴馋了,想喝酒而已。

  关平也是在一遍笑笑,却不說话。

  喝酒這事儿吧,算是這個年代稍微有点條件的人家的普遍爱好,关平也喜歡喝。

  但這事儿不好在大庭广众之下說,毕竟是大伯下的禁酒令,寇封抱怨两句是沒啥,他這個当侄子的要是跟着抱怨......关羽要是知道了,估计得行家法。

  而寇封一看两個人沒一個理他的,却是不满意了。

  尤其是张溪,好歹是兄长啊.....小弟想喝酒了,你就不能想想办法?!

  “兄长,怎的不言语了?!”寇封转過头,对着张溪說道,“兄长如今也是位高权重了,想必家中藏有美酒.....何不請兄弟前去共饮?!”

  “你這厮!”张溪无语的摇摇头,說道,“還沒喝酒醉了?!你又不是不知道,我从来不善饮酒,又几时会藏得美酒?!”

  “诶,兄长此言不实!”寇封也是不依不饶,說道,“兄长虽不善饮酒,但小弟却知道,如今兄长甚得三将军信任,那三将军帐中美酒,也不曾分的一坛于兄长么?!”

  “嗯?!”张溪两眼微微一眯。

  合着這個黑厮,又偷偷藏酒喝了?!

  想到這裡,张溪却不动声色的问道,“三将军虽也說過此话,還說让我自取......但我却是好面子,也不知道三将军将酒放于何处,故此一直未曾去取!”

  “诶,兄长何必好這個面子!”一听這话,寇封就急了,而关平则开始捂脸了。

  “小弟知道三将军藏酒之处,快,快,小弟带兄长速去取来,今晚一醉方休!”

  “如此......也好!”

  說完,张溪随着寇封一起出发,前往张飞的军营。

  而关平嘛.....赶紧跟上,一会儿要是被发现了,他也好拦着点。

  不是拦着张溪,而是拦着点自家三叔。

  要是三叔知道是寇封把他的小秘密给暴露了出去,還不得狠狠的拿鞭子抽他?!

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