重生九零開飯店 第77節 作者：未知 “謝謝許爺爺關心，我不擔心。” 鍾愛心想，就算堂食的顧客少了，外帶的顧客還是能勉強撐起一些生意。再不濟，每年的端午節、中秋節銷售大禮包都能賺不少錢。 她不求其他，只要賺錢的錢能覆蓋飯店開支就行了。等這兩年熬過去就好了。 二樓雅間轉一圈，鍾愛帶着外婆去三樓，三樓的裝修比雅間更叫人驚豔。 鍾愛笑着對排排坐看魚的外婆和金奶奶、許爺爺說：“家裏有三間臥室，你們如果喜歡這裏可以在這裏住一段時間。如果住不慣，偶爾過來喫飯，中午上來午休也行。” “好好好，有空我過來住一住。” 金秋特別喜歡三樓的裝修，中西結合，明亮寬敞，太棒了！ “跟小愛這裏的裝修一比，女婿家觀山別墅那邊的裝修差了一截呢。” “哈哈哈，我敲着也還行。” 客廳看夠了，鍾愛帶他們去廚房看看，外婆一進廚房就誇屋裏的一排竈臺：“瞧着像咱們鄉下用的老竈臺，看着真親切。” “咱們中午在這裏喫飯？” “我看行，你也別忙活了，咱們點菜叫樓下送上來！” “好。” 樓下就是飯店，住在這兒可真省心。中午四人一人點了個喜歡喫的菜，再加了一個湯，也就夠了。 參觀過飯店後，外婆對擴建後的飯店特別喜歡，私下裏跟外孫女說：“原來還是小了點，擴建後的飯店這麼大，好好做生意，等有了口碑成了老店，還可以傳給下一輩。” 鍾愛哭笑不得：“外婆你想的太遠了吧。” “不遠，等你們大學畢業，長柏的工作走上正軌了，估計陸家那邊就要上門提親了。”鍾奶奶樂見其成。 該說不說，外孫女自己有個進項，雖然比不得陸家家大業大，也非常不錯了。 “咱們家也不佔他們家便宜，他們家有錢是他們家的，你有這個店在，就有底氣，以後萬一有個什麼，也是一條退路。” “外婆～” “呵呵，我就是瞎說，陸家人厚道，長柏對你也是真心真意，以後肯定會順順利利的。” “嗯。”鍾愛也是這麼希望的。 擴建後的飯店挑不出一點毛病，第二天週六，早上九點，準時開業。 鍾愛開始還有點擔心，飯店停業一個月，開始幾天只怕生意不好。 沒想到，剛剛九點過一點，店裏就來客人了。 “陸叔！” 陸淮山領着人進來，笑道：“恭喜開業，最近出了什麼新招牌菜沒有？我今天可要在你這兒招待一個老饕。” 鍾愛笑着點頭：“有，爲了迎接開業，今天新上了兩道招牌菜，海鮮魚翅和豆腐餃子。” “有海鮮魚翅？這道菜可不好做。” 魚翅在南方這樣的海邊城市也算是數得着的高檔貨，陸淮山喫過不少，但是說實話，能做的對味的也沒幾家，大都是打着高檔海鮮的名號罷了。 “陸叔您試試就知道了。” 說話間，陸叔請的客人到了，一個四十歲的出頭挺着將軍肚的男人，身後帶着幾個助理。 “陸總，喫早飯沒有？” “呵呵，沈總還沒喫？” “沒呢，聽說您請我喫大餐，這不是早早就騰出肚子了麼。” 還不到九點半，這點喫午飯早了點，那就先喫點早餐墊墊肚子。 “小愛，有什麼適合做早飯的？” 玉山飯店不賣早飯，不過陸叔既然問了，鍾愛肯定要應下：“白粥、蔥煎海蔘包、紅油榨菜可以嗎？” 沈總一揮手：“可以，反正隨便墊墊肚子，不講究。” 能被陸總稱之爲老饕，他說他不講究，鍾愛是不信的。 蔥煎海蔘包是她經過無數次擺攤驗證過的經典菜，鍾愛對她做的蔥煎海蔘包有信心，絕對讓人挑不出刺來。 更何況，鍾愛也聽出來了，這個沈總的口音是香港那邊的。只要他喜歡喫海鮮，對蔥煎海蔘包肯定會喜歡。 鍾愛做事妥帖，雖然陸叔叔已經喫過早飯了，鍾愛也給陸叔上了半碗粥。 陸淮山和沈總在一樓餐廳裏隨便找了個位置面對面坐着，一人一碗粥，桌上擺着一盤蔥煎海蔘包，一盤紅油榨菜。 陸淮山也不着急談生意，就跟沈總聊美食，別的他不一定清楚，但是玉山飯店的蔥煎海蔘包他喫過無數次。 沈總喫一口就爲之驚豔，再喫第二口，耳朵根本聽不到陸淮山說的話，還特別孩子氣地把裝蔥煎海蔘包的盤子往自己面前拖了一下。 陸淮山沒忍住笑出了聲，也不再介紹了，一口白粥，一口紅油榨菜喫起來。 別說，玉山飯店的白粥就足夠好吃了，再配上鹹鮮口的紅油榨菜，就算吃了早飯陸淮山也能喫兩碗。 見陸淮山意猶未盡地放下碗筷，沈總好奇：“這個榨菜好喫？” “非常好喫！” 沈總喫一口紅油榨菜，嘿，還真好喫，爽口的很！ “還別說，喫一口榨菜，喫蔥煎海蔘包那點油膩的感覺就沒了。” 陸淮山忍住沒說：你一口氣吃了六個蔥煎海蔘包，你說膩不膩？ 沈總哈哈一笑，再來一口白粥，眼睛亮了：“這是什麼米？” “具體什麼米我不知道，好像是是東北那邊的！” “好米，好粥啊！” “老闆，再來一碗！” 沈總帶來的祕書和助理坐在一旁看他們老闆埋頭苦喫，很想提醒一下，老闆你還記得我今天是來幹什麼的嗎？ 西裝革履的祕書膝蓋上放着公文包，公文包裏裝着上億的合同。 陽光帥氣的服務員小哥給他們送上茶點，溫柔一笑：“慢用！” 好吧，老闆都不着急，他們也別慌，邊喫邊等着唄！ 江祕書瞅了眼這位香港過來表情有些嚴肅的祕書，笑着給他推薦玉山飯店的點心，還主動問他喜歡甜口的還是鹹口的。 “夏歡甜口的呀，你試試鮮花月餅，玉山飯店的鮮花月餅都是有新鮮花朵做的，餡兒多皮薄，一口咬下去都是花朵的清香清甜，那叫一個甜而不膩！” 沈總的祕書詫異地看了江祕書一眼，真是什麼樣的老闆帶出什麼樣的祕書，這麼愛喫嗎？ 玉山飯店的食物太好吃了，他經常跟着老闆來這裏談生意宴請，玉山飯店的招牌菜招牌點心江祕書可太清楚了。 江祕書微微一笑，喫吧喫吧，只要嘗過你就知道我說的沒錯。 喫過你就會相信，我們遠山建築公司的誠信跟玉山飯店的美食一樣可信賴！ 唔，他可一點沒誇張哈！ 第48章 陸淮山和沈總今天要談的是一筆大生意, 兩人倒是一點都不着急，喫着早飯，聊着天, 關於合同倒是一字不提。 兩邊的祕書和助手見狀，也覺得他們不能給老闆丟臉, 一定要剋制住迫切的心情。就像武林高手過招, 誰先忍不住暴露, 誰就輸了。 真的是這樣嗎？幾盤即將光盤的點心好像在打他們的臉。 沈總的祕書輕咳一聲, 不着痕跡地摸摸肚子。 江祕書十分有眼力勁兒，招手叫服務員上兩壺茶。 “謝謝江祕書體貼。” “客氣了, 以後咱們打交道的時候多着呢，別太見外。” “江祕書說得對。” 旁邊的助手面面相覷，兩個大老闆手下的祕書都這麼說，意思是今天的合同肯定能籤？ 能籤肯定是能籤的，來來回回磋商這麼多次，如果沒有意向，那不是白費功夫？大老闆可沒這麼閒。 不過, 該談還是要談，做生意，一分一釐都得計較。 沈總吃了頓舒服的早飯, 跟陸淮山去後院竹林裏溜達了一圈後, 兩人有說有笑地去二樓雅間談事情。 鍾愛全程看下來，這做生意真是不容易呀！ 要不是知道兩個大老闆是來談生意的, 外人見了還以爲是老朋友聚會閒聊呢。 以後陸長柏要和人談生意，來她這兒也不錯嘛。 上午十一點, 店裏的客人多起來，一輛輛車開進玉山飯店的地下停車場, 一個個老客跟鍾愛打招呼，其中最誇張的就是住觀山別墅的賀總了。 “鍾老闆真是讓我們好等啊，我家過年飯桌上都在談論你家飯店的飯菜。” “哎喲，過年的時候我家老太太心血來潮燉了一鍋佛跳牆，忙活了好幾天，沒你家這道菜的三成功力，我爸一個勁兒地說我媽浪費東西。” “我每天上下班都要從你家飯店門前過，總算等到開業了。” “別的不說，佛跳牆、烤鴨、雞汁蟹黃蝦都給我來一份！” “對了，醃篤鮮也要，冬筍都快過季了吧，抓緊着喫。” “下個月是不是要上時令菜油燜春筍了？” 賀總的話密的鐘愛都插不上嘴，等賀總點外菜，鍾愛才客氣地笑道：“賀總說的是，油燜春筍確實快上了，估摸着月底就能上。” “那感情好，等油燜春筍上了，我一定第一時間來嚐鮮。” 旁邊一位老顧客不着急點菜，先拿起最新版的菜單看：“新上的招牌菜海鮮魚翅和豆腐餃子來一份，番茄燉牛腩、乾煸牛肉絲、烤鴨、什錦冬瓜盅，就這些。” 他們這一桌來了五個人，不是來談事情的，純粹是來喫飯的，早飯隨便糊弄了兩口，就等着中午這一頓飯。 又進來四個上了年紀的老人，開口就點羊肉湯鍋、梅菜扣肉、粉蒸排骨、白蘿蔔燒牛腩。 老客人點完菜自己找位置坐，還跟鍾愛聊聊天，誇獎她飯店擴建的好，幾十張桌子忒寬敞了，他們來喫飯再不怕找不到位置。