第三十章挖人
罗峰一边朝着梅园镇的方向走去,一边思索着。
现在正是他收下赵永浩的绝佳机会。
一方面,对方的厨艺已经足够应付热菜摊的事情,口味绝对不差。
另一方面,也是因为赵永浩的处境并不好。
三年時間,就从学徒到大师傅,這個晋升速度,在后厨绝对算是快的。
這也导致了,不少人都不服他。
就连老板,也是因为原先的大师傅辞职不干了,才无奈让赵永浩顶上。
要是再過一段時間,赵永浩凭借厨艺,征服了客人们的味蕾,让饭店的生意爆满,到时候罗峰想挖人,难度就大了。
一路上走着,罗峰很快就到达了梅园镇。
他来到赵永浩的饭店,并不着急找人,而是先点了几個菜。
不一会的功夫,菜就上齐了。
罗峰尝了尝,眼前不由得一亮。
不愧是未来的国宴主厨,哪怕是年轻的时候,手艺同样不一般。
“老板,能不能把厨师叫出来。”
罗峰放下筷子,朝着有些贼眉鼠眼的老板說道。
老板闻言,眉头不由得一皱。
“找厨师干什么?”
“關於這個菜,我想跟厨师聊一聊。”
听到這话,老板的脸色更加难看。
他第一反应,就是赵永浩的厨艺不行,做的菜让客人不满意。
老板的火气顿时就冒了上来,直接推开后厨的门,破
口大骂道:“赵永浩,给我滚出来,你看看你做的什么东西,客人都骂街了。”
顿了顿,像是還不解气一样,老板继续补充道:“我告诉你,要是客人不付钱的话,這几道菜钱从你工资裡面扣除。”
伴随着咒骂声,赵永浩从后厨走了出来。
他一边走一边嘀咕道:“我做的菜,不可能有人不满意,這家伙该不会是来故意找茬的吧?”
随后,他走到罗峰面前,脸色铁青道:“就是你对我的菜不满意?”
对于赵永浩的态度,罗峰并沒有放在心上。
他也知道,后厨的人脾气一般都大。
有时候大师傅因为徒弟递盘子的速度慢了点,都要骂娘,更何况对方還以为自己挑毛病,自然沒有好脸色。
“我可沒有說菜不好吃。”罗峰解释道。
闻言,赵永浩脸色稍微缓和了一点:“那你找我有什么目的。”
“我想看看,能够做出這么美味的人,究竟长什么样?”
“嘿嘿,你实在是太客气了,您吃的高兴,就是我最大的动力。”
赵永浩立刻露出了灿烂的笑容。
身为厨师,自己做的菜能够得到认可,让他油然而生一种成就感。
一旁,原本還恶狠狠瞪着赵永浩的老板,听到這话,也变了個嘴角:“這么說来,客人你喜歡這些菜了?你看……”
說着,老板搓动两根手指头,索要小费的意思不言而喻。
“拿去吧!”
罗峰直接拿了一块钱丢给老板。
看到钱
,老板顿时乐的合不拢嘴。
這几道菜加起来也就一块钱,利润更是只有一两毛,罗峰给的小费都跟菜钱差不多了。
“得嘞,你慢吃,祝您吃的开心。”老板点头哈腰的說道。
罗峰眼睛都不抬:“要是沒什么事情,别打扰我跟這位大师傅聊天。”
“好的好的!”
老板拿着钱,美滋滋的离开了。
直到這时,罗峰才有跟赵永浩独处的机会。
“這位客人,既然咱们已经见過了,我就先离开了,后厨還有不少事情要忙,不過,還是很感谢你能够喜歡我做的菜。”赵永浩說着就要离开。
這时,罗峰不咸不淡道:“你真的觉得,在這种老板的手底下有出路嗎?”
“你什么意思?”赵永浩皱了皱眉。
罗峰缓缓开口道:“刚才我打赏小费的情况,你也看到了,明明是因为你做的菜好吃,可你的老板连分给你一毛钱的意思都沒有。”
“并且,一开始他以为我是觉得菜难吃的时候,对你又是什么样的态度,你心裡应该也清楚。”
“這种见钱眼开,不把手底下的人当人的老板,你跟着他真的有前途嗎?”
每一句话,都說中赵永浩的心坎。
他自然也清楚自己老板是個什么德行。
唯利是图,见钱眼开,只要一出事,背锅的永远都是手底下的人。
可是,赵永浩有什么办法呢?
外面的饭店太少了,而他只是個入行三年的新人罢了。
哪一個大师傅,不是打
荷两年,配菜三年,帮厨三年,学习個七八年,然后才有机会接触炒锅的。
相比较他们,赵永浩的资历太浅了。
哪怕是去其他饭店,也沒有人相信他的厨艺,更沒有施展的平台。
這家饭店,是他唯一的選擇。
正因为如此,赵永浩明知道老板的尿性,才沒有選擇离开。
“你不清楚我們這一行,更不知道,我能够掌勺当大师傅,有多么不容易。”赵永浩叹了口气。
罗峰意味深长的看着对方,循循善诱道:“如果說,我会给你一個更大的平台,你愿意跟我离开嗎?”
“什么平台?”
“县城的大食堂。”
听到這裡,赵永浩眼前一亮。
他自然听說過县城的大食堂。
自己家這個镇上的小饭店,跟大食堂根本就沒有可比性。
眼前這個年轻人,想要挖自己去大食堂工作?
“你沒有开玩笑吧?”
赵永浩的声音有些颤抖,激动的呼吸都在急促。
“這裡是五十块钱,算是你第一個月的工资,如果你愿意,现在就可以收拾行李跟我离开。”
罗峰在桌上放了五张十块的钞票,目光始终落在赵永浩的身上。
“我,我愿意,不過,我不能现在跟你离开。”赵永浩有些紧张的說道,生怕罗峰一怒之下,转身就走。
“哦?为什么?”
“就算要离职,我也要站好最后一班岗,把今天的菜做完才行。”
“沒問題,我可以等你。”
罗峰对赵永浩越发的满意,直接
答应了下来。
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