310、数钱数到手抽筋 作者：一抹紫霞 “为啥？每天這样多的人来吃饭，店子裡坐都坐不下，大不了多請几個服务员罢了。[]”赵琴看来已经信心十足了，今天的场面深深地感染了她，原来做生意這样好做的。生意一好，便想着扩张，一般人都会這么想的。 但是乔莲藕可知道那样做行不通的。 她对一桌子看着她的亲人說道： “今天生意好，带有偶尔性，谁能保证天天都這么好？再說了，我們做生意不能光凭着激情去做，得考察客户才行。你们看，周家坝才多大啊，有多少人会天天出来請客吃饭上馆子呢？今天来的人，很大一部分是来尝鲜的，尝够了，自然会稳一段時間，必竟吃火锅是要钱的。” 大家都默默地点起头来，确实有些太激进了。一天生意好，不代表天天生意都好啊，莲藕的這盆冷水，泼得還真是及时呢。 乔莲藕看了一眼大家，接着說： “话說回来，即便生意天天都這么好，也不能扩张。因为原因很简单，人们只爱往人多的地方走，我們一扩张，平均到每個店子的人就少了，人气就不旺了；而如果保持這样的情况的话，這裡虽然很挤，但是人们更会来的。人的盲从心理不可小视，哪家店子门口人挤得很，他们還专门往那裡去，這样，反倒能够长期地保持店子的上座率了。你们說是不是這個理儿？” 大家纷纷点头。不過三姨可是沉不住了，问乔莲藕： “莲藕，你說得头头是道的，谁教你的這些啊？咋啥你都会一样呢？” 乔莲藕呵呵一笑，不好意思地說： “都是书上看来的，觉得书上說得真是有理，所以才說与你们听的。” 三姨恍然大悟，忙感慨道： “哎，看来多读书就是好啊，你瞧人家莲藕。小小年纪，懂的东西可真的。這不读书，就等于是睁眼瞎呢！赵毅和赵琴，我一直想让你们多读书，但是你们去总是听不进去，学不进去……” 乔莲藕见些。忙安慰三姨道： “三姨，读书多好是好，但世上也不是光读书這一條路子呢。要我說，只要勤劳肯动脑子。做啥都会成功的，看，现在赵毅哥的鱼塘管理得多好啊。赵琴姐虽然也只是初中毕业，但是你瞧她经营這火锅店也是不差的呢！” 妈妈秦瑛也自谦道： “书读多了也不是啥好事，容易成为书呆子，迂夫子，那样的人。還不如不读收的好。莲藕，你可不能成为那样的人啊！” 乔慕然接口道： “妈妈你就放心吧，人家莲藕妹妹可是天底下顶顶聪明的人呢！她那個聪明劲儿，哪裡会是什么书呆子！” “慕然，我的儿。你虽然不是我的亲生的儿，但是我咋就這么喜歡你呢？瞧你。說的哪一句话不是妈妈最喜歡听的啊……”秦瑛說到动情处，伸出手臂去，挽住了乔慕然的脖子，亲热极了，一看就是比亲母子還要亲呢！ “秦瑛，你這样，人家莲藕会生气的……”秦芳看了看乔莲藕的眼神，生怕她吃慕然的醋，忙劝阻妹妹秦瑛道。 乔莲藕赶紧說： “我哪裡会生气？如果要生气的话，早被慕然哥哥气死了，他走到哪裡都受欢迎，谁都喜歡他，我才不吃他的醋呢，只要他对妈妈好，我啥意见都沒有，全当妈妈生了一個儿子，妈妈不是一直想要個儿子的嘛！” 莲藕的一番话让一家人快活地笑了起来。 吃完饭，因为吴老头儿和俩妹妹還在家裡，秦瑛便急忙回去了，让乔慕然和乔莲藕帮着赵琴姐收拾完后，赶紧回家去。只要有慕然陪着自己的女儿，她是放心的。 秦芳和儿子赵毅也先走了，店子裡只剩下了乔莲藕乔慕然和赵琴三個人。[] 待其他的人都走了，三人开始清点当天卖的火锅。 钱都放进吧台的一個抽屉裡，赵琴关好门，然后将钱一古脑儿地拿了出来，放在了一個纸盒裡，又将纸盒放在外面的桌子上，三人坐下来，开始清点票子。 十块钱为一叠，钞票裡面還有分分子钱，清理时很费了一会儿功夫。不過再费功夫，三人的心裡都是兴奋的，丝毫不觉得累，有钱数，這是多幸福的事情啊！ 睡觉睡到自然醒，数钱数到手抽筋，這是何等让人舒畅的事情！ 数了约有十几分钟，钱才一分分地清点完毕。 那些清点好的钱，都被一叠地放整齐了，還沒有数，三人看着這些钱，都不免大吃一惊！啊，不可能吧，居然有這么多呢！ 乔莲藕激动不已，忙加了一下，第一天的营业额有整整两百八十六块呢！ “天啦，這么多，不可能吧！琴姐，你沒有数错吧，是不是你将你自己的钱也放进去了？”乔莲藕提醒道。 赵琴也是激动不已，她马上說： “怎么可能？這些都是今天卖的呢，我最多拿出了十来块钱找零，除去這十来块钱，我們也有两百七十六块吧！” “好，太好，我让我們来算算，今天的纯利润得有多少！這开火锅店啊，利润可观，至少都有百分之三十的纯利润，這還是保底，就按這個来算的话，我們的利润也是……”赵琴算了起来…… 還沒有算出来，乔慕然就脱口而出： “纯利润是82.8块钱！” 乔莲藕也算出来了，果真是這么多的，不得了，不得了，差不多快到一百块了啊！ “看来，這做生意怎样都比上班上强啊，那些学校裡当老师的，乡镇上当干部的，一個月不過四五十块钱，而我們一個晚上挣的钱，就几乎有他们两個月多了，莲藕，太好了！” 赵琴简直說不尽地兴奋，她這個老板，当得可真是不错了！如果扣除给莲藕的一半，那她一天的收入也是有四十多块钱呢！這收入。比那些公家人也是多得多啊，叫她如何不高兴？长期這样下去。那成为人们羡慕的万元户，還不是很快的事情？ 乔莲藕当然也算好了這笔帐，看来自己的這個選擇和决定是正确的。做生意贵在抢占先机，现在总算是又抢了一個先机，赚钱手到擒来的事情。不過。越是顺利，越是要注意，不然，乐极生悲是早晚的事情。 于是。她让赵琴将所有的钱都收好，然后开始叮嘱她道： “琴姐，今天真是让人太高兴了。不過。高兴之余，我們還是要清醒才行，不然，古人說的乐极生悲的话肯定会让我們摊上的。”說完，用严肃的目光看着表姐和慕然。他俩都连连点头。 乔莲藕接着說： “生意好。是好事，不過现在我們必须注意這几样。一是每天收的现钱，都要拿回去放在妥当的地方，到银行裡开一個户头，钱一多就往银行存一下。自己的身上尽量不要多拿钱，钱多了太扎眼。让人惦记的。当然，一般不要对外人說起這店子的营业额，免得让人嫉妒。人一生了嫉妒之心，啥事都干得出来的。” “好，沒問題，這么多钱放在店裡，放在家裡，都不安全，是得放在银行裡才行的。店子的收入，我就是连自己的妈妈都要瞒些才行，她心太好了，从来对外人又說不来假话的。”赵琴赶紧說道。 乔莲藕点了点头，接着說： “第二，从明天起，請一個或者两個服务员来帮忙吧。我和慕然再過几天就要去上学了，我們大不了放假的时候来帮一下心，妈妈和三姨還有赵毅都有自己的事情，你一個人都肯定忙不過来，所以，請服务员的事情是迫在眉睫的事情。不過，這事我可以帮你找的，现在在周家坝找几個服务员，那是再容易不過了。待业青年很多，要找，就找自己比较信得過的。”乔莲藕的心裡已经有了合适的人选了。 “那行，莲藕，我明天還要上街买菜，事情多得很，還真沒有時間去請這些帮忙的人，這事就麻烦你和慕然了吧。”赵琴现在已经基本上不将乔莲藕当小妹妹看了，她觉得，這個小妹妹可不简单，她的想法，就是连大人们都是比不過得的呢。听她的话，总是沒有错的。 “第三，這店子要想开得久，不能凭一天两天好，要天天服务周到，菜品齐全，质量上乘才能吸引住顾客。咱现在虽然還沒有竞争对手，但是千万不可掉以轻心，一直這样做下去，以后就是再有人开火锅店，他也不会是我們的对手的。很多生意开始都好得很，可就是沒能长久地坚持下去，质量打了折扣，所以开瞎了。” 赵琴点点头，說：“是這样，莲藕你放心，我不会为了一点儿小利，就胡乱做的。来店裡的每一個客人，就是我們的客人，每一道菜，都要经得起客人的检验的。” 這段時間肯定比较辛苦，過几天你可能還要到Y市去进一次货，多进一些回来，反正有冰柜，不会坏的。等過段時間，看周家坝的情况，到时候，我們再考虑让赵毅做干货批发的生意。 “沒事，再辛苦只要有钱赚，我們都不会觉得辛苦的。再說了，這也比做庄稼强啊，做庄稼，再大的太阳都要下地去，這多好，只是手脚麻利一些就行了。”赵琴简直是信心百倍了。 “還有嗎？”乔慕然问道。 “啊，暂时沒有了，做到這些已经不错了。”乔莲藕說道。 “還有一样，顶重要的事情你還沒有交代呢。”乔慕然笑笑。 （亲们，各种求啊，年過完了，正常上班了，尽量保持稳定更新，早上九点……看在沒断過更的份上，票票啥的投過来吧……）(欢迎您来您的支持，就是我最大的动力。)