第441章 会做的面條太多所以才因为不知道怎么選擇而苦恼 作者：未知 在唐人街准备的日子裡，叶垂并不知道自己已经成为了刚刚开始招商的洛河美食街区中二十個商铺的老板，還有半條夜市的摊位也成为了他的手中之物…… 而且這還是只是林正道那边，韩老肯定也开始行动了。 几乎短短几天裡，伴随着洛河美食街区的开放招商，叶垂就跟着成为了這個华夏美食城第一期工程的最大得益者…… 当然，短時間内叶垂是不知道這些的，這段時間他开始准备在唐人街的第七场比赛，跟旺福面馆的比赛。 比赛的规定，在挑战胜德福结束后的第三天就通過旺福面馆的●∫，a▽nshu∧ba.一位经理来跟叶垂进行了协商。 旺福面馆的招牌菜是两道面食，一道油面，一道肉面。 叶垂既然是冲着打脸去的，所以比赛的方式也很直接，那就是比拼做面食。 而评委這一次不再是来自国际美食协会的美食家了，而是变成了来自bbc美食频道在接下来几天時間内所挑选的路人——挑选规模完全随机，并且在比赛开始前并不向外通知，也就是說在比赛开始前沒有人知道评委是什么人，這也将会完全杜绝這些评委公平性的問題。 最重要的评委挑选的過程，罗伯特将会以国际美食协会美食家部门理事长的身份进行现场监督，杜绝食皇企业从中作梗的可能性。 而接下来叶垂要面对的問題，就是他要在比拼中做什么面了。 对這個問題，這两天叶垂脸上从决定比拼方式开始就一直都是颇为苦恼的表情。 “师父，你都会做什么样的面條啊？” 韩雨堰有些好奇的问道，平日裡叶垂做菜出神入化，可是做面條……韩姐姐见识的倒是不多，主要是家裡的几個女孩子似乎都不怎么太喜歡吃面條，也就很少见叶垂做面條的场面了。印象最深刻的大概還是叶垂当时在游轮嘉年华中所做的牛肉板面了…… 此刻他们正带在陈家旅馆的大厅内，在场的除了韩雨堰還有唐珊珊、李修云、陈天、陈骄、江月梅、甚至還有最近正留在唐人街感受华夏美食美妙的美食家克裡斯。 听到韩雨堰的問題，這些人都纷纷好奇的看向叶垂，对這個問題他们同样十分的好奇。 叶垂笑了笑：“我会做的面條還蛮多的。” “比如呢？”韩雨堰眼睛巴巴的追问道。 多……就是很多。 或者說，只要是华夏美味的面食叶垂都有涉猎，這该怎么解释？ 于是叶垂想了想，就继续說道：“比如說炸酱面、热干面、刀削面、烩面、拉面、担担面、盖锅面、冷面、片儿川面、奥度面。”叶垂一口气說了這么多才终于停了下来，正在客厅裡众人一脸惊讶的看着叶垂不知道该說些什么的时候，就只见叶垂喘了口气，继续說道。“還有葱油拌面、油泼扯面、重庆小面、龙须面、阳春面、牛肉面、伊府面、臊子面、摆汤面、蒜沾面、蘸水面、打卤面、旺肠面。” 這一连串的面條彻底让陈家旅馆的大厅内变得鸦雀无声了。 他们今天才知道，原来面條還有這么多种吃法，最让他们惊讶的是……叶垂所說的這些面條，都是他会做的面條！ 韩雨堰对叶垂在厨艺方面带来的惊叹远门应该已经习以为常了才对，可這個时候他依然忍不住再次震惊了，呆呆的看着叶垂，忍不住问道：“那师父，那你今天上午一直都在发愁什么啊？” “我再想……這些面條裡我该做那一种面條才是最合适的……” 叶垂苦笑道。 “靠！” 大厅内所有人异口同声的同时喊道。 他们今天聚集過来原本是听韩雨堰說叶垂从确定了比拼方式后到现在一直都在发愁，所以想要一起過来出谋划策的。结果……结果這家伙竟然是因为会做的面條太多不知道做那一种才愁眉苦脸的！ 能不能不要這么欠揍？ 一群人纷纷暴汗的看着叶垂。 片刻后，身为大吃货的江月梅大婶舔了舔嘴唇，追问叶垂道：“叶垂，這些面條中那一种最好吃？” 叶垂伸手揉了揉鼻子：“怎么說呢。各有千秋吧。” 面條的种类繁多，被不同的厨师做出来，味道也各不相同，特别是被叶垂正食神做出来。就算原本味道有些差的面條，也可以成为精品。 叶垂耸了耸肩：“所以我才发愁到时候该做什么面條啊……话說，旺福面馆的油面跟肉面到底是什么东西？他们那裡可以送外卖出来么？” 陈骄摇了摇头。說道：“我今天早上過去看了，原本打算带两份外卖回来的，结果他们告诉我旺福面馆這几天将会暂停营业，一直持续到比赛正式开始，我看高夫人這也是要开始破釜沉舟了。” “那這两道面條都是什么样子的？”叶垂想了想，继续问道。 “油面是一种很细的面條，色泽微黄，不知道是怎么做出来的，带有很重的油性，似乎是经過了油炸的過程。”江月梅开口解释道，她身为八星厨师，对品尝显然极为拿手，“至于肉面，最重要的部分是面條的卤汁，那是一种混合了豆腐、肉丁、鸡蛋、黄花菜的汤汁，制作過程一直都是机密，我尝试了很多次倒是沒有尝出来到底是怎么做出来的。” 這么說完，江月梅就看向叶垂，想要知道叶垂是否可以通過她的描述看出什么来。 叶垂一幅沉思的模样，片刻后說道：“听江大婶你這么說，我倒是感觉這两道油面和肉面，跟华夏的两道面食十分相似啊……不，应该說油面和肉面，就是這两道面食传到了唐人街后的版本。” 叶垂的话，让所有人都是一喜。 韩雨堰更是急忙问道：“那师父你已经知道油面和肉面是什么了？是什么？” “不急。”叶垂却笑了笑，看了一眼大厅内的众人，這些人聚集在這裡，自然都是为了来帮叶垂忙的，叶垂心裡颇为感激，他继续說道，“已经到中午了，各位稍等一会，我等会就做這两道面出来给大家品尝。” 這么說着叶垂就看了韩雨堰一眼，往旅馆后面的厨房走去。 韩雨堰会意立刻就跟了上去。 唐珊珊心裡好奇，也要跟過去，结果被江月梅给拉住了：“你這孩子，人家做菜肯定都是机密菜谱，外人不能随便去看的。” “前两天叶垂做菜的时候也沒有忌讳我在啊。”唐珊珊不解道。 “那是因为看你笨，就算知道了菜怎么做也做不出来了。”陈天在一旁笑着打趣道，“不過你自己也该知道這行裡的规则，特别是现在叶垂的身份地位在唐人街内不同以往，你不应该再這么冒冒失失的了。” 听到陈天的這些话，唐珊珊似懂非懂的哦了一声，但眼裡却闪過一丝淡淡的失落来…… 就在這個时候已经离开的韩雨堰突然又重新探回头来：“珊珊，师父說他還需要你帮忙，你一起到厨房裡来啊。” “啊？”唐珊珊顿时一愣，脸上立刻就高兴起来，连忙跳起来往外面走去，她又忍不住问韩雨堰，“雨堰姐，厨师做菜不是机密嗎，难道老板不介意我在场看嗎？” “哦，师父才不介意。”韩雨堰随口就說道，“师父說了，看你笨乎乎的样子就算是看了也学不会。” 唐珊珊：“……” 坐在大厅内的众人纷纷不约而同都笑了出来。 大约等了多半個小时，就在旅店大厅内江月梅還有克裡斯已经有些迫不及待的开始来回走动的时候，韩雨堰跟唐珊珊终于端着托班从厨房走了出来，一碗碗的面條放在托班上面。 面條分为两种。一种类似清汤面，但是面色微黄，并且很细，上面飘荡着一些香菜可葱花，看起来简单，但却极能吸引人的胃口。 另外一种则给人极尽繁华的感觉，汤汁是鲜红色的，各种卤料点缀其中，香气迷人，令人食欲大震。 当然，大厅内的這些人却更是震惊。 他们当然都吃過来自旺福面馆的油面和肉面，就算是对华夏美食不太感兴趣的克裡斯都吃到過，所以都认得這两种面條的样子，而现在看到叶垂做出来的這些面條，他们不约而同的都惊讶了。 “這……這是刚刚叶垂在厨房内做出来的？”江月梅眼睛盯着两种类型的几碗面條，脸上满是惊讶无语。 “江大婶，旺福面馆的油面和肉面是不是就是這样的？”韩雨堰将一碗碗的面條放到餐桌上，口中笑着问道。 江月梅点了点头：“沒错這一碗跟旺福面馆的油面很像，這一碗……天啊，這种卤汁的样子，简直就跟旺福面馆的肉面一模一样！這两道面果真是来自是华夏美食啊，這两道面到底叫做什么？” 正用毛巾擦着手从外面走进来的叶垂，笑着开口解释道：“那道看起来像清汤面的油面，本来的名字叫做龙须面，另外一道卤汁很繁复的一道叫做岐山臊子面——看来旺福面馆的两道面食传承了這两种华夏面食的食谱，而且传承的還很完整啊。”(未完待续……) ps：给新書打广告~~~全能魔法师，新書开张，主角依然叫做叶垂，期待大家支持~~~话說加农炮隔壁家生小孩，人家還让我取名字来着……不知道叫叶垂行不行……