第513章 米兰式炸牛排vs炸蛋 作者：未知 三位评委很快就都品尝了吉姆的油焖大虾以及图克的墨西哥基围虾，那两位印度评委继续低声讨论着，似乎正在考虑两盘菜到底那一盘更胜一筹，日本美食家依然沒有跟那两個印度评委有什么交流，只是自己在闭目养神，思索着什么。 在主持人的询问下的，三人终于开口。 “我們日本是使用鱼生刺身的专家，這道墨西哥基围虾有刺身的精华，让我感觉十分美味，即便是放在日本料理中也是绝顶的滋味，所以我選擇這一道菜获胜。” 那位日本美食家沉吟片刻，便开口說道。 他說的是英语，不過鱼生刺身這個词却是用日文說的，应该是不好用英语来翻译，日语的口音十分明显。 叶垂身边众人都有些奇怪，林薇询问叶垂道：“他說的是什么啊？” “鱼生刺身。”叶垂解释道，“這是一种日本的典型食用方式，简单来說就是生吃海鲜，那道墨西哥基围虾只是煮了半熟，再采用腌制的方式就上了桌，有些刺身的感觉，大概是因此让那位日本美食家感觉到比较美味吧。” “日本料理還真是奇怪啊，鱼也可以生吃的嗎？”唐珊珊有些奇怪的說道，接着露出好奇的表情，“那我回头一定要试一试。” “普通的鱼不行的，你只会感觉到一嘴的鱼腥味。”叶垂打趣道，“要用特殊的沿海鱼再配合一些调味品才能做出最完美的鱼生刺身，不過你真想吃的话，回头我可以做给你吃。” “那就這么說定了。” 一群人中的几個小吃货连忙笑着說。 紧接着唐珊珊又有些担心的說道：“三個美食家第一個已经選擇了墨西哥基围虾。那這场比赛吉姆会不会输掉啊？” “還不一定……”叶垂看着另外那两位依然還在讨论不休的印度美食家說道，“不管是油焖大虾還是基围虾，都完成的十分完美，要评选两道菜水平如何，就看美食家的口味如何了。那個日本美食家会選擇基围虾，是因为基围虾类似日本的鱼生刺身，但油焖大虾可能更适合那两個印度美食家的口味。” 叶垂可以說是美食的百科全书，而对于各個地域的美食品位他也知道的十分全面。 “那剩下的两個美食家，選擇吉姆的可能性還要更高了？”唐珊珊问道。 叶垂点了点头：“应该是這样。” 叶垂跟身边的人谈话自然都是用的华夏语，站在一旁的曼尼自然听不懂他们說的是什么。但看他们的神态就知道他们并非在为场上的吉姆担心，這让他心中也有了一些紧张，油焖大虾他沒有吃過，但毕竟是世界顶级的厨师，看到吉姆的做法就隐约感觉到這道菜并不简单。 而果然。在那两位印度美食家商量了片刻后，其中一位开口說道：“我們两個人都认为這道油焖大虾更加美味，所以……我們選擇這道油焖大虾获得优胜！” 這一场厨艺比赛，吉姆以二比一得到了胜利！ 图克在先前那位日本美食家選擇自己的时候，脸上洋洋得意，认为自己赢定了，结果却沒想到两個印度美食家统一的都選擇了吉姆，让他的表情一瞬间变得十分难看。看向吉姆的眼神更是露出了几丝凶光。 然而吉姆却并沒有在意，一副松了口气的样子，走向了台下。来到叶垂的面前时轻声說道：“谢谢。” 他看得出来這個图克的真实水平应该要比自己强一些，但正是因为先前叶垂跟曼尼的打赌，让图克心中产生动摇，這道墨西哥基围虾实际上并沒有展现出他的全部实力，真的要跟信心饱满的图克比赛，胜负還是未知之数的。 叶垂笑着摇了摇头。示意吉姆不用在意。 到了此时，叶垂這群人在复试第一场比试就完全结束了。叶垂、田小杜、秦一月、韩雨堰、安小小、吉姆六人顺利通過，只有董倩因为运气实在不好而落选了。 “叶垂。我希望最后能够和你进行最后的比拼！”曼尼留在這一句话，便带着图克离开了赛场。 叶垂也带着自己這边的人回到了下榻的酒店。 复试的第一场比赛到此结束了。 超级厨师大赛還有很长的路要走。 在经過了一天的休息之后，第二场比赛紧接着拉开了帷幕，而這個时候第二场比赛各位选手之间的比拼的菜式也都已经经過协商而制作了出来。 第二场比赛中，叶垂的对手是一個叫做孟奇勇的韩国厨师，再跟這個韩国厨师协商后，两人准备制作的菜肴为年糕。用年糕做菜肴。 孟奇勇要做的菜是辣炒年糕，這是一道十分著名的韩国菜肴，而叶垂要做的菜则是酸辣年糕，同样是一道著名的华夏菜。 韩雨堰第二场的对手，是一個叫做意大利的厨师，名字叫做莫妮卡.贝鲁奇，叶垂不知道两人是怎么进行协商的，最后選擇的菜式是炸菜——這名叫做莫妮卡.贝鲁奇的美女厨师選擇做米兰是炸牛排，而韩雨堰選擇的则是炸蛋。 炸蛋的意思就是炸鸡蛋，這似乎是韩姐姐随便想到的一道菜名，从這道菜中可以看出来她应该是已经对比赛获得胜利完全丧失了希望…… 当然，最后的结果還是让所有人都大吃了一惊。 田小杜的对手则是一名美国人，名字登记的就只有一個佩妮，两人商量后决定的菜式是苹果，佩妮要做的菜是苹果烤火鸡，而田小杜要做的菜，则是拔丝苹果。 秦一月第二场的对手有些特殊，是华夏七星厨师苗盛松。 当初苗盛松曾经跟满汉楼进行過一场比拼，那场厨艺比拼中苗盛松第一场赢了秦一月，第二场输给了在叶垂帮助下的安小小，第三场则是彻底输在了叶垂的手下，对秦一月来說跟苗盛松老爷子再比试一场是他一直以来的愿望，這一次算是得偿所愿了。 两人商量后决定的比拼菜都是华夏菜，并且都比较特殊，所用的是比较罕见的食材：肺片。 秦一月会制作肺片混沌，而苗盛松会制作一道经典名菜夫妻肺片——這道夫妻肺片的菜谱是他从其他人手中高价买回的，也算是一道传承了许久的名菜。 吉姆的对手是一個法国人，叫做阿兰德龙，两人比拼的菜式为洋葱，阿兰德龙会制作法国洋葱汤，而吉姆会制作一道洋葱占有了很大比例的鸡肉脯肉丝。 最后，是安小小跟希腊厨师那名九分美女埃利奥特的比拼，两人選擇的菜式为羊肉。 埃利奥特会做一道叫做山羊奶酪配羊肉碎的菜肴，而安小小则会制作一道在华夏可以說是经典小吃的美味——羊肉泡馍。 這個選擇還是叶垂帮安小小决定的，山羊奶酪配羊肉碎是一道经典的希拉菜，再加上埃利奥特的厨艺，這道菜绝对会十分美味，如果安小小想要赢了埃利奥特，那就必须在自己最拿手的领域，而很显然，曾经有過乞丐经历的安小小，对于羊肉泡馍這种小吃，是最有天分的。 当然，叶垂让安小小選擇羊肉泡馍，只是在他看来這道菜让她胜算更大，但說到底，這场比试叶垂并不看好。 安小小也已经有了心理准备，并不如何在意，全力以赴就是了。 第二场比赛的菜单正式确定下来。 叶垂和孟奇勇的比拼：酸辣年糕vs辣味年糕。 韩雨堰和莫妮卡.贝鲁奇的比拼：米兰式炸鸡排vs炸蛋。 秦一月和苗盛松：肺片混沌vs夫妻肺片。 吉姆和阿兰德龙：法国洋葱汤vs鸡肉脯肉丝。 安小小和埃利奥特：山羊奶酪配羊肉碎。 第二场比赛的参赛选手一共有二百七十人，比赛将会在十個赛场内三天完成。 而這也致使了叶垂這边很多人的比赛都是重合的，在第一天叶垂跟安小小的比赛就重合了，令人都被安排在了上午的十点钟，而在這一天上午的八点钟，韩姐姐的比赛也将开始了。 上午八点钟，安小小因为自己的对手十分强大，所以并沒有前来观战，而是直接跟林薇、董悠悠、董倩還有王诗雨待在酒店内进行准备，其他人都陪着韩雨堰来到了比赛的二号考场内。 韩雨堰的对手莫妮卡，是一個充满了成熟风韵的女人，大约有四十岁左右，但依然十分迷人，至少在赛场上就有不少人被她所吸引了眼光。 当然，韩姐姐也不差就是了。 這是一场美女之间的厨艺比拼。 主持人是一個华夏人，对两名厨师做了简单的介绍，显示莫妮卡的身份，以及他所做的那道菜米兰式炸牛排，這道菜也算是一道世界闻名的名菜了，莫妮卡甚至曾经专门为美国总统制作過這道菜，至于韩姐姐的炸蛋……好吧，說出這個名字，那個主持人都有些忍俊不禁了。 现场一些懂得中文的，也都对這個名字产生了极大的好奇。 韩雨堰所谓的炸蛋，实际上是炸鸡蛋的意思，這個菜的英文译名沒有任何問題，但中文博大精神，這個词說出来它另外的那种含义直接就让人有了一种无法直视的感觉。 看到现场的骚动，唐珊珊首先受不了：“完蛋了，我感觉雨堰姐从一开始就是已经彻底放弃了吧，她這是自暴自弃的果然沒错吧……” 叶垂也有点同样的感觉：“炸蛋……這個名字也不知道她当初是怎么想出来的。”(未完待续)