第128章 蒸蛋
舒秋在上大学时便开始画漫画了,只是一直不温不火的。后来又因为考编制這件事儿将漫画這项事业给耽误了。紧接着又认识了老公,谈起恋爱,结婚生子……各种事情接踵而来。所以,年纪越大,画漫画的收入竟是比大学那段期间還不如。
不過毕竟经营了這么多年，微博的粉丝還算不少。
這條微博發佈之后，与之前必须得過十几分钟才会有粉丝评论的现象相比，此次评论出现的速度明显快上不少。
[孙家饭店這么暖心的嗎？好羡慕哦，不過這個面怎么看着清汤寡水的？
舒秋：[别看从外表上看清汤寡水，但其实味道特别的鲜香。這個汤底用的是鲜汤调制,面條也是人工扯的，特别是加了各种新鲜菌菇，贼香！
[這份面孙家饭店的菜单上有嗎？家裡老人過几天七十大寿，我也想购买一份长寿面。
舒秋：[沒有哈,今天的菜单上是沒有的。服务员把面端過来的时候,我們也很懵。
[唉,想不通。其她饭店都有這個会员，那個会员,节假日会员還可以赠送一道菜。但是孙家饭店就从来沒有，抠门的孙老板什么时候能够大方一点呢？
[哈哈，我曾经也吃過孙家饭店的免費菜品。還是去年冬至，我和朋友在孙家饭店白嫖了四個鱼丸，当时一大桌子的菜,都特别好吃。但是吧，不知道为什么，最念念不忘的還是那四個鱼丸，可能免費的东西就是香！
[为什么会說孙家饭店抠门？我觉得她一点都不抠门。
今年三月份的时候我家小孩生日，那天晚上我們一家人也像博主一样，带着小孩去孙家饭店吃饭。特别巧的是当天竟然也是孙老板生日！
孙老板知道后，带我小孩去后院吃饭，后院裡有两位跟我小孩一样大的小朋友，那天我家小孩是玩得开心，也吃得开心。如今都過了好几個月呢，她竟然還记得那天的生日，一直念叨着明年也要這样過。
舒秋：[孙老板可大方了，面條不仅我女儿有，我們一家人都有。
[你们都沒有我幸运。我去年跨年那天吃過孙老板亲手烤的烤乳猪，近距离的接触過孙老板。孙老板外表看着真的好软萌，笑的时候也特别可爱……但是在做菜的时候可是人狠刀快！
[孙家饭店就给了一种很温暖的感觉。我可爱去她那裡吃饭了。当然，得钱够。
[就是想不通，孙家饭店为什么不开分店呢？自从孙家饭店火了后，我這小县城中，都冒出好几家孙家饭店。
[大家警惕！孙老板在去年刚开店的那段時間就曾說過她只有清城山望天村這么一家店，其她店铺都不是她家的孙家饭店。而且孙老板曾经說過，若沒有意外，是不会开分店的，聲明還在微博置顶挂着。
[哇塞，话說我下周也生日，在我生日那天也能收获到一碗长寿面嗎？
舒秋：[不晓得哦！不過我們這次是沾了我家婆婆的光啦，我婆婆因为常年捐助福利院，被市裡评为十佳好人。孙老板是知道這件事，才给我們家送长寿面的。
[难怪了，不過博主家值得，孙老板也好温暖呀！
[怎么回事？？？饭店发生了什么？
[？？？博主還在孙家饭店不，为啥孙家饭店突然发個下周闭店一周的公告？
[啊啊啊啊，不是吧！我還打算下周休年假，然后去孙家饭店吃饭呢！
[出了啥事嗎，孙家饭店干嘛要闭店？博主走了沒，饭店内有沒有人知道這件事儿？
……
望天村饭店内，孙宝宝左手手上拿着菜勺，右手拿着手机，站在厨房门口不停应好点头。
好半天，点菜條都送进来三波后，孙宝宝才挂断电话。她先是呆愣，而后欣喜，心中琢磨一会儿后，便在微博上發佈這则消息。
秦惠她们有些不可思议，纷纷围了過来。
“为啥？为啥要闭店一周啊？”
“是啊是啊，出了什么事？”
涛子见孙宝宝脸上隐隐含笑，心中灵光一闪，“莫非……和童会长有关？”
他因为每日待在清欢园中工作，孙宝宝在前段時間又经常在清欢园中接待童会长。每次和童会长见過面后，涛子觉得宝宝姐心中都藏着事儿，只是宝宝姐一直不說，她也就沒问。
孙宝宝笑容慢慢放大，“也差不多吧，差不多和童会长有关。不過具体原因我现在還是不能說。只是下周一我要离开饭店，目前還不知道什么时候能回来。”
其她人看她這模样，就知道這件事是好事，還是大好事儿！
于是也不担心了，二雄忙问：“那宝宝你大概要离开多久呢？晚上可会回来？我得提前去和送菜的人說一說。”
孙宝宝思考一会儿，“這我也不大晓得，应该不会超過一周吧，具体事到时候再說。”
平复好心情后，所有人就又散开，开始各做各事儿。
……
随着天色越来越暗，最后一抹夕阳消失在天际处后，月亮却越加明亮。
此时天空已经蓝得深邃，近乎于黑，令人望向天空时，无端地会被天空所吸引。
孙宝宝身前的锅中正咕嘟咕嘟响，她撑着一只手在灶台上，眼睛微微上扬，眺望窗外的天空。眼瞅着天空上星星越来越多，越来越亮，孙宝宝暗想今日可真是個天文观测的好天气。
今晚店门关的很晚，主要是因为下周闭店這件事儿，使得好多食客都在点菜时加点了菜。
孙宝宝挺搞不懂的，今天才周二，怎么就這么急呢？
想必接下来几天，饭店每天点菜量都会急速上升。
晚上十点半，员工们开始打扫饭店。
一直等到十一点，饭店才又恢复干净状态。
孙宝宝在洗完澡后突然想起件事，拿起手机给二雄打电话却沒打通，于是赶紧套上外套跑出老宅。
晚上十一点的望天村极为安静，只有路灯在一旁静静的照着，等走過老宅门口的這段小路后，孙宝宝在路上就偶尔能碰到两三人同行的游客。
望天村很大，地形也极为好。
四個面中有三個面都是大山，中间的盆地很适合人类的居住。
土地肥沃，水源充足。更重要的是，村民们不怕沒有宅基地，因为望天村可供建房子的土地实在是太多了。
之前就有說到過，孙宝宝的老宅十分偏僻。她的老宅，跟二雄家起码相隔十分钟的路程。
孙宝宝顶着秋日凉风，从无人小路走到人多的大路，再从大路进入另一條小路。
刚要转弯时，不曾想在下一秒和一個人撞上。
“哎呦！”
這声不是孙宝宝喊的……
因为一般来說，谁撞到她，就谁摔倒。
孙宝宝赶紧把手从兜裡掏出来，将坐在地上的人扶起来。
“不好意思，您怎么样了？哪裡摔到了嗎？”
此处昏暗，孙宝宝把人扶起之后，才发现她是江慈。
“呦，是江大娘！”
她上上下下仔细观察一眼，见江慈沒摔出什么問題后才松了一口气。
江慈笑笑，“沒事沒事，是我的問題，我急着去倒垃圾呢。”
說着赶紧把刚刚摔倒一地的垃圾重新扫在一起，然后倒在拐角处的垃圾中。
孙宝宝惊讶问：“你這個点還沒有下班回家嗎？”
江慈摇摇头，“還得一会儿呢，我湖西那块地方還沒扫。”
孙宝宝“哦”一声，“我這会儿也要去湖西。”
话毕，两人一块儿往秦公湖西侧而去。
路上，孙宝宝突然說道：“江大娘，现在都十一点多了，你待会儿怎么回去呢？”
她记得清城山风景区为了方便游客，设立了深夜班车。可這最晚，也是只到十二点钟，過了十二点可就沒了。
江慈笑笑，“沒关系，我自己骑电动车来的。”
“电动车！”
孙宝宝一惊，“這深夜，电动车安全嗎？”
江大娘年纪瞧着可不小，說句不好听的，万一遇到啥事儿怎么办。
她想想說道：“村中大队裡有几间房间，是给来村裡唱戏的人住的，隔一段時間就有人整理，所以卫生也算干净。要不，你今晚就住到大队去？”
江慈也思考了一会儿，再次摇头，“不妨事，夜晚外边的马路上车辆也多。而且回上屿村也不需要多久。”
她并非望天村人，不好就這么住到大队去。
既然她都這样說了，那孙宝宝就沒再劝了。
二雄家就在前方不远处，她加快步伐，向一段上坡路走去。
想到什么似的，转头叮嘱道：“那您可千万小心一些，路上别停下。”
刹那间，江慈神色无比柔和，眼眶涌上些许泪水，“哎”了一声应下。
也不知道是怎么回事，或许是因为今日下午时见了苏姥姥祖孙两人一面，所以她一直从下午到现在都心不在焉的。
原本渐渐被她埋藏心底的女儿，又慢慢缓上心头。
她的女儿啊……
她的小瑜啊……
在她夜晚扫马路之时，也会在电话中這样跟她叮嘱，让她在回家的路上小心一些，千万别靠边停下。
她眼眶中泪水瞬间涌了出来。
二雄家旁的路灯比其她地方的昏暗几分，孙宝宝未曾看到江慈的异样。
在她走远之时，身后突然传来声音：“孙老板。”
孙宝宝停下脚步，疑惑回头。
灯光下，江慈面容显得更加慈和。
她笑得眼尾处的皱纹加深，“孙家饭店……什么时候能有蒸蛋卖呢？”
孙宝宝一愣，思考過后道：“呃，這道菜我沒想過，也许不会……”
她說着，声音不由得卡住。只是突然想起，去年江慈第一次来孙家饭店吃饭之时，关萱就曾跟她說過江慈每回来都要先问一下有无蒸蛋。
转念一想，孙宝宝回想到今日下午在湖边听到的话，不由得问：
“您是想吃蒸蛋嗎？”
江慈从她话裡知道她是沒准备上的，怕她为难，赶紧摆摆手：“我就问问。”
說完，快速走开。
孙宝宝一开始還有些懵逼江慈是什么意思？可脑袋一转，稍微想几秒后，就知道江慈为何這么执着于蒸蛋了。
這道菜必定对她有着无比大的意义。
那么，這道菜一定与她的女儿有关。
思维再稍稍发散一下，蒸蛋，是不是她女儿以前常做给她吃的一道菜呢？
這道菜十分简单，孙宝宝心中也可怜失去女儿，于是就打算找個時間把蒸蛋放到菜单上去。
心中還沒琢磨一会儿。她就到了二雄家门口。
“叩叩叩！”
“婶子在家不？”
“二雄？”
孙宝宝看到房间中的灯光還亮着。于是便放心敲门。
“哎，来了来了，啥事儿啊？”
敲门声刚落，阳台上就突然探出来二雄的半個身。
“别下来。”孙宝宝快速喊道，“也沒什么大事，你明儿让大雄哥送些鳝鱼到饭店呗。”
秋季正是鳝鱼肥美的季节，孙宝宝明日有做一道鳝鱼菜。二雄家夏季售卖小龙虾，秋季时就改售卖螃蟹和鳝鱼。
“就這事啊，好的可以！”二雄点点头說道，紧接着瞧了眼手机，不好意思說：“我刚洗澡，沒注意到手机响，洗完后又跟着我弟打游戏呢。”
孙宝宝一边往下坡走一边摆手：“沒事儿沒事儿！我也刚好出门吹一吹头发上的湿气。”
說完，又顶着秋风夜色回到老宅中。
回到老宅后，她迫不及待的来到空间。
紧接着找到正坐在一旁杀鸡的爷爷，满心激动說道：“怎么办？我怎么觉得我還要遇见你们說的机缘了。”
孙国栋抬头淡淡瞥她一眼：“别想那么多，你這水平来的也接不住。”
孙宝宝只当做爷爷不信她的话，在调侃她，于是认真的把江慈的事儿跟爷爷說了一遍。
“老祖宗曾說，咱们孙家每個人都会有一份机缘，按照你们之前的机缘推定，那你瞧這江慈，像不像是我的机缘。”
孙国栋看着孙女那带着期待的脸庞，沒忍住泼她一盆凉水：“你就只记住了這句话，那老祖宗還曾经說過，你自己水平若是不够，机缘来了也就白来，甚至還会浪费。”
孙宝宝心中一咯噔，试探问：“那您的意思是……她即使是我的机缘，我也知道了她是我的机缘。可我因为水平不够，還是沒办法拿下這份机缘，只能眼睁睁地看着机缘溜走是嗎？”
虽然說孙宝宝說的這句话绕嘴，但孙国栋依旧准确无误的领略到她话中的意思。
他把鸡毛拔干净，头也不抬的道：“对，沒错，就是這样。”
孙宝宝倒吸一口冷气，瞪大眼睛，整個人都僵硬在原地。
竟然還有這么苦逼的事嗎？
她如此冰雪聪明！从蛛丝马迹中都能找出疑似机缘的人！
可這会儿爷爷却告诉她……
她孙宝宝的硬件跟不上！
可恶！
孙宝宝咬着嘴唇，不信区区蒸蛋她会做不好！
孙国栋不由得笑出声来，這跟蒸蛋做不做的好有什么关系？
問題是要怎么才能做出那位母亲心中的蒸蛋。
孙国栋笑着长叹一口气，摇了摇头，感慨道：“年轻啊，還是太年轻，阅历還是少了些。”
他一点都不觉得宝宝此刻能做出一位失独母亲心中的那份蒸蛋。
這是一道纯粹的情感美食，并非說你厨艺多好，食材多好就能做得出来這道菜，它代表着母亲对儿女的眷恋。
而宝宝呢，自己還是個小孩呢。
她沒有感受過当妈妈的女儿是种什么感觉，更沒感受過当女儿的妈妈是什么滋味。
哪能做出来合乎那位母亲心意的蒸蛋？
可孙宝宝素来就是不撞南墙不回头的，這会儿爷爷们正要准备午饭，她来到厨房系上围裙，开始做菜。
最先做的便是蒸蛋。
蒸蛋還不容易嗎？孙宝宝心想。這道菜她在刚开始学做菜时，便制作了无数道。
這道菜，也是老祖宗对她制作的菜中，第一個点头的菜。
可见她把這道蒸蛋做的有多好了。
别看蒸蛋這道菜简单，但還是有些讲究的。
比方說怎么样才能把蒸蛋做出来表面光滑于气孔？
怎么样才能将蛋液和水达到黄金比例？
還有蒸蛋时的火候，到底蒸多久才是最好的呢？
想要做出最完美的蒸蛋，也不太容易。
只是孙宝宝蒸蛋确实是做多了，如今以达到闭着眼睛都能蒸出来的地步。
這会儿，她就打算做個平平无奇的家常炖鸡蛋。
其实她在日常生活中，炖鸡蛋时都会配上研制成粉末的瓜子仁或者松子仁，亦或者香菇丁，虾米肉沫等等。這种单纯的蒸蛋。她還挺少做。
只是吧，越是简单的蒸蛋，越能看出自個儿的水平。
“咔嚓！”
“咔嚓、咔嚓……”
孙宝宝神色轻松，很是得心应手地开始打鸡蛋……
首先，她分别在两個碗中打入三個鸡蛋。
一個做简单家常版，另一個做豪华家常版。
豪华家常版确实十分“豪华”。
孙宝宝打入三個鸡蛋后，不仅加水，還加鸡汁或者虾油。接着再调入食盐打鸡蛋，要入锅时，再放些火腿粒和虾米便好。
而普通的呢，制作起来相对来說简单一些。
孙宝宝瞅了眼蛋液的量，然后往蛋液中加入是蛋液15倍的温开水。
紧接着就是快速搅拌，加入食盐，打到蛋液与温水完全混合之时，再撇去蛋液上的浮沫。
只有把浮沫都撇走了，蒸出来的蛋液才不会光滑细腻。
等锅中水开后，架上蒸笼，然后把碗放到蒸笼中，再用一個盘子盖在碗上方。
最后开中小火蒸十分钟左右，关火再焖三分钟左右，随后就可以出锅了。
家常做法出锅后淋上酱油，顺带在鸡蛋上面划几刀，让酱油充分进入鸡蛋中，能够更加入味。
反正這次孙宝宝就怎么家常怎么来，看看這金黄飘香，端起碗后還轻微晃动，比果冻還嫩的蒸蛋，不管咋看都觉得十分诱人呢！
蒸蛋蒸好后，她先让爷爷们品尝品尝。
“怎么样，還行吧？”孙宝宝期待问道，這期待中還藏着得意，似乎笃定這道菜做的合乎爷爷们的心意。
老祖宗吃了三口，而后放下勺子点点头，“确实還行，可见你這阵子基本功沒有落下。”
孙宝宝瞬间脸上笑开了花，觉得自己的机缘近在眼前！
“不過——”
“不過啥？”她一激灵，急忙问。
老祖宗敲敲她脑袋：“這我們觉不觉得好不抵用啊，得人家觉不觉得好才行。”
孙宝宝心中，在美食這一块老祖宗们是无敌的，只要爷爷们說好，她就觉得好！
老祖宗看她這神情，唉叹一口气：“你别着急，有些事是急不来的，万事看缘分！”
說是這么說，可孙宝宝怎么能不着急呢？
原本爷爷泼的冷水，還沒把她浇醒。可老祖宗的一番话，却让孙宝宝心慌。
于是在接下来的日子中，孙宝宝根本不需要爷爷们的催促，日日待在厨房内。
厨房上的烟囱从早到晚那炊烟都沒有断過。
叮叮咚咚的声音，厨房内也沒有停過。
都說每個人一辈子只有一次，在孙宝宝心中，這事就是她人生中的头等大事！
厨房外，几位爷爷坐在院子中，個個脸上都十分纳闷。
孙国栋：“這是被刺激啦？這奋起勃发的劲儿，是有史以来最高的吧？”
五爷爷哼两声，瞥儿子一眼：“還不是你，這种事随缘嘛，功利心越重，越做不出好菜。”
孙国栋他可不认這项罪名，那小妞对她亲爷忒沒信任了！与其說是他的话导致的，不如說是老祖宗的话导致的。
四爷爷面带冷色：“什么叫临时抱佛脚？這就是临时抱佛脚。”
三爷爷愁眉苦脸：“关键她這会儿抱了也沒用啊，症结又不在這儿。”
二爷爷面露关切：“這种事還是让她知道太早啦！阅历不够就是阅历不够，旁的都不足以抵上這一点。”
說完五人齐齐转头，盯着孙存宜。
哎，关键還得看老祖宗！
孙存宜拳头渐硬，并不是很想认……這是他的子孙。
可惜他一直以来就端着大家长的范儿，哪能拉下脸面和后辈计较。而宝宝又最听他的话，這回不是他去劝都不成了！
孙存宜慢慢挤出一张笑脸，做足心理准备后，踏入厨房中。
从早上九点一直劝到晚上九点，劝得口干舌燥，水都不知道喝了几杯，才把這倒霉孩子给暂时說服了。
晚上，孙存宜步履蹒跚的从厨房中走出来。抬头望着月亮，拍拍胸脯，呼出一口气！
他，无比庆幸！
庆幸啥？
庆幸自己早死了，否则得生生被這头犟驴给气得短上十年寿命
作者有话要說：生死时速！妈妈呀好刺激！
豪华蒸蛋——《调鼎集》
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