第十章 海棠果子 作者:禾早 两個铜钱买了近一斤的碎冰糖,温柔拿手掂掂,觉得這裡一斤的重量比她穿越前那個世界裡的一斤要稍轻一些,差不多四百克的样子。 小环嘴谗等不及回去做冰糖葫芦,走在路上就先从纸袋裡拈了一小块冰糖送入嘴裡,含了一会,笑道:“好甜!姐姐你要不要来一块?” 温柔笑着摇摇头道:“别吃太多,吃光了可就不够做糖葫芦了。” “唔,再吃一块,就一小块!”小环說着,又拈了一块。 温柔瞧小环吃的香甜,心裡对她不禁又多了几分怜惜。穿越前,温柔见惯了孩子们五花八门的零嘴,各式糖果更是色彩缤纷,口味繁多,几乎都沒人拿纯冰糖当零嘴吃的。不過既然自己现在穿越到了這個世界,又打算好好生活下去,那么今后有條件的话就多给小环做点好吃的,让她尽可能的享受一下她那短暂得已然快要逝去的童年吧。 一路回去,走到海棠树前,温柔发现树好高,两人個矮,摘不到就只好寻了长竹竿子来打,好在這一片海棠树长在赵府较偏僻的角落裡,就算她们在這“糟蹋”树木,也沒人看见,不会被呵斥。 捡了海棠,两人回到柴房,温柔忽然想起沒有炉灶和锅子,這糖葫芦该怎么做?大厨房裡肯定是不敢去的,不被刘嫂骂個狗血淋头打出来才怪!她为难地同小环商量,還是這丫头有主意,說她和刘嫂住的是单间的小屋,屋裡有小灶和一些简单的炊具,干脆上她屋裡做去。 “刘嫂要是回去撞见怎么办?”温柔還有点犹豫。 “不会啦,我娘现在忙得焦头烂额,哪有空回去!再說這会大家都很忙,也不怕被人瞧见了多嘴告状。”小环說着就拉温柔,急道:“快走快走,時間不多啦,一会你還得回来做事。” 温柔只好捧着海棠果跟她走。 好在小环住的地方离大厨房并不远,沒走多会就到了。 小环去找竹签子并负责生火,温柔则拿水洗净了海棠果,将裡面的果核剖出来,然后捡差不多大小的用竹签子串好,每串五個,一共串了八串,剩下两個特别大的,她沒有串,而是单独摆放到了一边,等着小环将火生好,把冰糖和水按二比一的份量倒入锅中就熬起糖来。 冰糖化开需要一点時間,小环心急,总是不断地问,“好了嗎?该好了吧?” 温柔手裡摆弄着那两個大的海棠果,笑道:“你這裡有砧板吧?拿去凉水裡泡一会,再给我拿一碗凉水来。” 小环依言去了,等她回来,温柔正在观察锅裡糖液熬的火候,又对她笑道:“取根筷子来搅拌一会。”她自己侧過了身子,继续摆弄那两個海棠果。 估算着時間差不多了,温柔将手裡的两個海棠果递给小环道:“拿签子串起来吧。”自己接過她手裡沾了糖液的筷子,迅速在凉水碗裡冷却。 “哎呀!這個是朵牡丹花,這個是朵海棠!”小环看清温柔递给她的那两個海棠果后,欣喜地喊出声来,“太漂亮了!姐姐你竟然還有這能耐!” 食品雕花是温柔学厨时最擅长的手艺了,虽然刚才用来雕刻海棠的只是一把普通的小刀,并不是什么专用的食品雕刻刀,但是用来哄哄小环已是绰绰有余,见她果然欢喜,温柔便觉得欣慰了,笑道:“還是雕得不太精致,留着给你玩吧。” 她說完话,试着咬了咬筷子上已冷却的糖,觉得火候差不多了,便赶紧将锅子端离了火,又对在一旁啧啧赞叹不已的小环道:“别顾着玩,快把火熄了吧,把浸過水的砧板拿来。”一面說,她一面将已经串好的海棠果在糖液裡迅速一滚,然后拿起来放在小环递過来的砧板上待凉。 等到所有海棠果都裹好了糖汁,齐齐摆放在砧板上折射出晶莹的光泽时,温柔這才抚掌笑道:“大功告成!” “可以尝了嗎?”小环的眼神满是期待。 “可以啊,你吃吃看。”温柔忙着将使用過的锅碗筷都清洗干净放回原处。 小环小心翼翼地拿起一串冰糖葫芦咬了一口,只觉酸甜爽脆,满口裡都是海棠果和冰糖的清香,不由眉开眼笑道:“好吃!姐姐,你也尝尝!”說着又指着那两串雕花的海棠果道:“不過這两串我可舍不得吃,要留着看的。” “有什么舍不得的?其实糖葫芦的花样還多着呢,任何水果都可以做,還能在裡头夹馅儿,你要是喜歡,以后再做给你吃。”温柔說着,看看屋外的天色,迟疑道:“现在什么时辰了?我该回去干活了吧!” 小环嘴裡吃着糖葫芦,百忙之中抽空探头,一看不好,惊呼一声“迟了”,忙拉着温柔就往外跑,跑了两步,她似乎想起了什么,又退了回去,在砧板上抓了五串糖葫芦再次冲出来,边跑边对温柔笑道:“這串是给赵禄哥哥的,他常帮我买东西,這串是给赵安哥哥的,他昨日帮你挑水来着,這两串我藏着,等忙完這阵,我們两個一块吃,還剩一串,我带给铃儿。” 温柔原本正担心去得迟了要挨骂,听小环在身边跑得气喘吁吁還不忘說天真话,不禁又被她逗乐了,越发觉得這個小丫头讨人喜歡,得了自己爱吃的东西,還不忘了要和同伴分享。 半路上小环和她分道扬镳,往别处去了,温柔一口气跑回厨房,扶着门框就一個劲的喘气,毕竟身上的伤還未痊愈,這一阵急跑,让她觉得头脑有些发晕。 刚巧刘嫂正从厨房裡出来,看到温柔跑的這样急,倒也沒狠骂她,只喝斥了一句,“野丫头,疯跑什么?”,就将手裡提的两條青鱼递给她,问道:“洗鱼剖鱼会不会?” “会。”温柔急喘几下缓住了气息,接過鱼就去收拾,假装沒听见身后王嫂嘲讽的话语,“她会收拾鱼?刘嫂你可仔细她糟蹋东西!” 刘嫂显然对王嫂并沒有太大的好感,此刻正忙乱,见她還在說风凉话,心裡一烦躁,不觉就顶了一句回去,道:“要不你去收拾?” 王嫂顿时哑然无言,嘴皮子扯动了几下,也不知在暗骂些什么,转過身就做别的事去了。;