第1011章 螃蟹鲜 作者：未知 袁州的设想是美好的，但他显然沒考虑实际情况，這不他现在可是连女朋友都沒有，哪裡来的儿女。 接下来一连几日，袁州都照常的开店营业，晚上则去扔“垃圾”等着拾荒老人来捡。 只是，袁州和拾荒老人再也沒碰到過面，但袁州是知道他放下的食物是被取走了的。 “今天天色正好，应该可以炖汤了。”袁州嘴裡念叨了一句。 袁州這裡過的悠闲，并且有心思想着避嫌后可以炖汤留给拾荒老人，而另一边的海鲜联盟则過的是水深火热了。 先是他们和袁州比赛的报道出来了，李厨在裡面担任了丑角，把他输了后的不甘以及疯狂拍的淋漓尽致，并且算是彻底沒有了做厨师的名声。 另一边就是店裡的生意也开始一落千丈起来。 要說普通来吃饭的人還真的不太关注這些厨艺界的事情，但耐不住袁州有群热心的食客，不但在網上宣传的人尽皆知，就连现实中都免費给李厨的饭店宣传了一把。 這下可好，李厨的店从以前的顾客盈门到袁州测评網出现后减少三成的客人，到比赛完后的大猫小猫两三只的尴尬境地。 生意变成這样的時間一共還沒用两個月，眼看着李厨的店铺就要关门了。 对了，其中還有程技师的出力，以至于李厨就连外援都找不到。 而其他的海鲜联盟店铺虽然生意也大受影响，但比之李厨又要好很多了，至少能维持日常营业。 毕竟是李厨請人骚扰的袁州小店食客，也是他很头铁的非要逼袁州比赛的。 “不知道是什么問題，炖個汤应该不错。”袁州嘴裡念念有词，然后开始炖汤。 這汤袁州从下午开始炖起，一直炖到了晚上的营业時間结束。 “现在汤应该好了。”袁州看了看瓷白的炖盅。 “先炒饭。”袁州自语了一句，然后开始炒饭。 饭炒好后，袁州就直接装了起来。 說起来袁州买的饭盒是那种质量上乘的饭盒，不但可以降解還有一定的保温功效。 因为炖汤，袁州還准备了一個装汤水的盒子。 “啪。”袁州端出炖盅，然后放到琉璃台上，然后直接倒出一点点，這才用勺子盛起一勺喝了起来。 “唔，味道浓郁，鸡肉的鲜香融入了软糯的银杏裡面，我的手艺果然不错。”袁州满意的說道。 “可惜，我现在不饿，吃不了，只能扔了。”袁州边說边快速的把汤打包起来。 袁州小店的规矩，袁州比任何人都清楚，食材、餐食不能外带，但对于他這個宿主来說還是宽松了许多。 比如他用面汤喂养的面汤，作为袁州吃剩下的食物，系统从不干预。 是以，這才是袁州故意喝了一口白果鸡汤的原因。 而袁州炖汤的原因倒是也简单，因为那天他从拾荒老人的话裡听出了他的老伴卧病在床。 拎着比平时多一碗汤的“垃圾”袁州再次去了垃圾堆。 小心的放好饭盒后，袁州步调自然的回了小店。 “今天应该再看看金瓶梅了，据說裡面记载的吃食也很多。”袁州坐到店裡后，心裡暗道。 “啪。”袁州拿出一本精装版带彩图的金瓶梅，一本正经的看了起来。 时不时的，袁州脸上還带着思索的神色，想来是看的很认真的，看了很多书，沒有找到合适的，想来之后倒回去。 虽然，這金瓶梅袁州早就看過，并且因为找的时候发现了一本金瓶梅饮食谱的书，放弃了找寻裡面的菜品。 但再次细读系统要求的时候，袁州发现金瓶梅裡面的菜品還是有可操作性的。 毕竟需要做出来并且达到九十分，而做红楼梦菜系的远远比金瓶梅的多，想来应该可以找几道菜出来。 這就是袁州的想法，是以，這次他看得格外认真，并且不光只看裡面的菜品，而是在通读這本书。 以便更好的找寻出裡面符合要求的菜品。 “嗯，裡面的吃的的确就像研究所說的，很普通，但這做法有些倒是很有意思。”袁州边看边想着裡面菜品的做法。 当然，還有裡面介绍的酒品以及茶饮的介绍。 不一会，袁州就看到了第六十一回了，因为這书算是通读的第二遍，并且已经看了有两天了。 “螃蟹鲜？”袁州紧紧盯着书上的描写，眉头紧皱。 书上關於螃蟹鲜的记载是這样的：“四十個大螃蟹，都是剔剥净了的，裡边酿着肉，外用椒料、姜蒜米儿、团粉裹就，香油炸，酱油酿造過，香喷喷酥脆好食。” “這螃蟹這么折腾一番那裡還会鲜？”袁州心裡纳闷。 要知道他刚刚才做了關於海鲜的菜品，心裡很清楚這螃蟹要做的鲜美需要什么样的烹制手法。 就是蟹斗也不是這么炸制的，若是用辣椒或胡椒加上姜蒜之类的再裹上粉用香油炸，這样出来后那裡還有螃蟹的鲜美。 “系统這螃蟹鲜符合要求嗎？”袁州心中一定，然后尝试的问道。 要知道，自从發佈這個任务后，袁州已经提交了几十道菜了，但都是以失败，是以现在提交都变得小心翼翼了。 屏气凝神的看着等着系统回复，也不知道這系统是不是故意的，感觉审视了很久才回答。 系统现字：“符合。” “又不符合……”袁州回神:“等等，你是說符合？” 袁州确定再问一遍，他都有点怀疑，是不是产生幻听了。 系统现字:“符合。” “大兄弟真是不容易啊，不容易！就决定是你了，螃蟹鲜！”袁州立刻起身嘴裡說道。 找了這么久，才找到，袁州心裡很是激动，恨不得立刻就动手开始做。 “等下，我得保证我一次成功，想想具体的做法。”袁州站了一会，冷静了下来。 等到袁州平心静气，考虑好了做法后，才再次开口。 “现在時間是五月，市面上沒有螃蟹卖，并且這金瓶梅裡根据描写用的也不是海蟹，只能是湖蟹。”袁州皱眉思考。 “系统，這螃蟹原材料是你提供嗎？”袁州问這话的时候并沒有报希望。 系统现字：“可提供三份螃蟹食材。” “系统你這么大方不会又有阴谋吧？”袁州一脸怀疑。 系统现字：“宿主可提供螃蟹的产地、大小、月份，此三样正确本系统即可提供食材。” 听系统這么一說，袁州就明白，這是在考他這螃蟹鲜需要的螃蟹原料的具体信息，看系统的意思是需要說对才会提供。 “不是免費的。”袁州心裡松了口气。 和系统‘友好’相处多了的袁州对于系统的不免費才有安全感，這对从不占便宜的袁州来說也是很难得了。 ……