第287章 被动装逼技能再次启动 作者：未知 “我只是說說菜，你骂人算怎么回事。”這人很是不服气，脸都胀的通红。 “不好意思，我只是喜歡說实话。”嚣张的男人，顺手摸了摸自己的短发，一脸随意的說道。 “你！……”這人想要开口骂人，却沒說出口，就這打断了。 “行了，别說废话，老板再来一份东坡肘子。”男人一脸精明的說道。 “不好意思，先生，我們這裡一人一個菜品只能点一次。”袁州并沒有理会這個男人，而是周佳上前解释。 对于质疑袁州从来都不解释，要么你就吃了說，不吃就說，那有什么好說的呢，主要就是懒得废话。 “咦，我可是用来科普的。”男人很是镇定的說道。 “不好意思。”周佳嘴裡道着歉，但一脸坚定。 “算了，我直接說，還好我记得。”男人一手插袋，一手指了指凌宏面前的空盘子。 围观群众有些蛋蛋的忧伤，君不知，那盘子比二哈舔過的還干净，一点汤汁都沒剩下。 “這個肘子，沒有骨头，裡面填充了另外的东西，使得肘子具有海鲜的香甜味道，却沒有腥味，而且袁老板你沒有用糖吧。”男人一脸肯定的說道。 “這不可能，沒糖哪来的棕红色。”這人一下子就找到了反驳的地方，大声說道。 “多事。”男人见袁州沒有回答的意思，瞬间一脸嫌弃的看着对面那人。 “說沒用就沒用，以你的知识量肯定不知道煨這個词，不過我沒有兴趣做你的语文老师。”男人瞥了那人一眼，這才继续說道。 “至于老板這肘子慢火细煨，从盖锅到起锅一气呵成。”见袁州沒有反驳的意思，男人自信的继续說道。 “肘子大小不同，火力不可能一成不变，然则這肘子起锅早，则颜色变黄，時間過了则变紫，中间揭开锅盖则走油，瘦肉柴而不糯，全凭手艺才能呈现這恰到好处的红色。”男人指着刚刚上桌的一個东坡肘子，侃侃而谈。 “真是精准的分析，居然沒糖，但這确实是甜的，厉害。”刚刚端上的肘子的女孩也顾不得减肥，直接夹起吃了一口，然后就惊呼了一声。 “是老板手艺太厉害。”男人一贯嚣张的脸上带着真正的佩服。 “沒错也是袁老板厉害，和你有什么关系。”這人犹自不服输，直接夸奖袁老板。 “庸人的自我安慰。”男人快速而精准的总结。 “懒得理你。”這人也不愿過于多說。 “這一個肘子都這么讲究，那我以前吃的软踏踏的是什么。”食客不禁怀疑其自己以前到底经历了什么。 所谓东坡肘子，其实在宴席上也吃過。但现在所有人都怀疑，袁老板做的，和自己吃的，是一种东西嗎？ 太讲究了！ “听說裡面填充的别的。”食客紧紧的盯着女孩面前的肘子。 “居然是琥珀色，還带着透明，好好吃。”女孩也不负众望，吃到了中间部分。 一筷子夹开，裡面就好似软果冻般，被乖乖的夹起，被包裹在肉裡面，女孩吃进嘴裡后，立刻赞不绝口。 “噫？這個是什么？”食客很是好奇，正想找刚刚說得头头是道的男人问一下，却发现這人突然就不见了。 “人居然不见了，装完逼就跑，尿性。”食客有些纳闷，不過還是眼前的美食更重要。 而刚刚嚣张出现的男人确实已经离开了，就這样一步步走出小店，食客们也正在看着那盘被說得神乎其技的肘子，沒人注意。 另一边，不一会功夫女孩就吃了一半肘子，艰难的停下后，才对身边的好友說道。 “好好吃，我觉得我错了這個肘子有点小，媛媛你自己点别的。”女孩果断抛弃朋友選擇吃的。 早就忘记什么一起吃這种蠢话了。 “哦，好的，我也要肘子和小元宵。”媛媛呆呆的說道。 “额，不好意思晚餐不提供元宵。”周佳被這個搭配惊了一下，這才說道。 “那就配炒饭。”媛媛干脆的换了。 “好的，稍等。”周佳快速的說道。 “嗯。”媛媛点头。 眼看着女孩一口口的吃完肘子本来放置骨头地方的东西，食客们实在忍不住问道“這到底是什么，难道是那人說的海鲜？” “什么海鲜這個样子？”食客不太相信。 一般有海鲜味，但這個明显沒有，当然也可能是加入了什么调料，众人冥思苦想，沒有头绪。 求证袁州，那是肯定沒有结果的。 “乌海你们吃過的說說，這抓心挠肝的。”所以食客们开始向乌海求证。 “鹿角菜。”凌宏抢在前面，一脸得意的說道。 “鹿角菜？”食客们脸上都是ntm在逗我的感觉。 說的好像谁不知道鹿角菜是什么似得。 鹿角菜生东南海边石上。丛生无枝，叶状如柳，根须长者尺余，色如琥珀。 “对，熬成胶质的鹿角菜，不知加了什么，居然能凝结在一起，口感居然是嫩滑的。”凌宏一脸感慨的說道。 “最重要的，袁老板取骨的时候，完全沒有破坏连着骨头所生的筋膜，這样胶质的鹿角菜味道才不会渗进肉裡，单独保持口感的同时，又隐隐的融合在一起。”乌海好歹跟着袁州学過三天，這点還是能发现的，何况他本来就细心。 “原来如此。”食客纷纷表示为這繁杂的手艺跪了。 “我竟然有一种两千多的东坡肘子還不贵的感觉。” “一分手艺一分货。” “這還让我怎么直视其他东坡肘子？” “期待袁老板切豆腐丝。”食客裡面突然有人說道。 “对对对，這手艺早就可以做三套鸭了吧，袁老板什么时候推出三套鸭。”食客也是個爱看美食节目的，一下子想到了這道名菜。 “以后。”袁州這次认真的回答。 “好的，我們等着。”食客立刻兴奋的說道。 “奇思妙想，手艺卓绝，味道超神，袁老板我发现你這是要逆天啊，你要是這样下去，我以后出差怎么办。”凌宏一脸可怕的看着袁州。 “凉拌。”袁州干脆的說道。 “额，袁老板，不然我雇佣你，出差跟我走，一天十万。”凌宏脑子灵光一闪，突然說道。 “乌海，你怎么看。”袁州突然一本正经的看着一旁的乌海。 “凌宏，我們聊聊。”乌海摸着小胡子，一脸笑意。 “随便說說咯，我又不是你。”凌宏一脸淡然的說道 被抢吃食的乌海多可怕，他可是知道的，看看那一片狼藉的画室就知道，有幸看過的凌宏表示他是個能屈能伸的大丈夫。 “嗯，我知道你沒我有钱，周佳，再来一份蛋炒饭套餐。”乌海土豪的說道。 …… ps:菜猫明天三更~