第499章 一刀难住百分之九十五的厨师 作者：未知 楚枭再次吃了一口，然后皱眉继续思考，他必须要清楚這個問題，這就是他的想法。 而李明辉和刘同则是一起愣住了。 “這個味道，這不就是鱼皮嗎，为什么会這么好吃。”刘同不能理解，一脸的惊讶。 “味道确实很鲜美，而且并沒有味精的感觉。”李明辉很是肯定的說道。 “现在知道了？”周世杰转头看了看自己徒弟，笑呵呵的說道。 “师傅的眼光果然還是一样犀利。”李明辉微微低着头，恭敬的說道。 不過李明辉還是沒有夸赞袁州。 “我觉得虽然确实鲜美，但他态度不好。”刘同手上不停，嘴上也沒停，继续抱怨。 刘同始终不能释怀，刚刚站在门外等待的半個小时。 “那也比你小子态度好。”周世杰不客气的說道。 确实，刘同因为天赋很高，做菜這事对他来說，那就是一点就通，不怎么需要艰苦的学习，是以除了压他一头的李明辉大师兄，和师傅，還有妖孽的楚枭，他谁都不服。 這样的情况下，对于其他人的态度自然就說不上好了。 “但是我尊敬师傅您呀。”刘同笑嘻嘻的說道，一点不觉得自己补尊重别人。 “滑头小子。”周世杰摸着山羊胡，明显不计较這些。 “李明辉你等等，你這小子，不說话倒把菜吃完了，给我留点。”周世杰顾不上别的，立刻准备伸手去夹最后一筷子凉拌鱼皮。 “那留给师傅您。”李明辉很是客气的放下筷子，脸上有些不好意思。 抢菜這個事情，李明辉還是做的很少的，至少沒有楚枭多，這不楚枭直接后发先至，直接夹起碗裡最后一筷子，然后在周世杰的目瞪口呆中，直接塞进嘴裡。 “我明白了。”楚枭吃完，叹口气，然后认真的說道。 “你明白什么了，就明白了，尊老爱幼懂不懂。”周世杰沒好气的說道。 “袁老板，你的刀工真是出神入化！”楚枭并沒有理会周世杰的吐槽，而是看着袁州认真的說道。 “谢谢夸奖。”袁州脸色淡淡的点头，应下楚枭的夸赞。 至于心裡，那自然是很开心的。 “让你装逼，来了本厨神的地盘，你可沒机会了。”袁州心裡一本正经的想道。 “什么意思？”周世杰虽然是会长，但刚刚只是放松的品尝美味，并沒有思考做法，现在還有些不解。 “楚技师，您的评价未免太過高估了。”李明辉皱眉，然后說道。 “就是，楚技师，您這個出神入化也太過了。”刘同也不赞同楚枭的评价。 “周会长，您的厨艺非常厉害，眼神却不怎么样。”楚枭并不理会這两人，而是惋惜的对着周世杰說道。 “咳咳咳，你以为谁都有你和袁州這样的天赋，好似变态一样。”周世杰心裡吐槽，但见两位徒弟脸色不忿，倒也沒說。 而是开口缓和气氛“你就别卖关子了，說說吧。” “愿闻其详。”李明辉到底年纪大些，還能保持冷静的說道。 刘同则是直接冷哼一声，很是不满。 “這道寒衣勤织锦所用的鱼皮乃是新鲜的，吃出来了嗎。”楚枭指着面前的空盘子，直接问道。 “当然，有点本事的都会用新鲜的，难不成去市场买不成。”刘同嗤笑一声。 這有点本事，明显說的就是袁州。 “本店的食材全部是极品，相信两位厨师应该能分辨。”袁州端菜上桌的时候，严肃的說道，然后转身离开。 虽然袁州声音在口罩裡显得有些闷闷的，但语气却很严肃。 “知道。”李明辉点头表示肯定。 “呵，天分不高，眼神也不好，有個名师也无用。”楚枭看着這两人的做派，心裡一阵不喜，直接說道。 “对，您楚枭那是天生吃這碗饭的，那您說說這菜凭什么叫出神入化。”刘同這下忍不住了，语气有些阴阳怪气的，但還保持着基本的尊敬。 刘同和李明辉之所以反应這么大，就是因为楚枭给出的评价，要知道他们的菜端上桌给楚枭的时候，楚枭只是淡淡的說了一句“基本合格。” 对，就是這四個字的简单评价，在两人看来，這简直不可想象，但对方是楚枭，史上最年轻的米其林三星，他们也就认了。 但现在有個名不见经传的袁州却被楚枭认为是出神入化，這两人不炸那就是乌龟了，還是忍者神龟那种级别的！ “知道是新鲜的還在问，所以說你们還是不明白，這鱼皮从拨出来到上桌一共沒有十分钟，对吧。”楚枭语气肯定的說道。 “這……”李明辉這些愣住。 倒是刘同反应很快，直接說道“十分钟确实很快，但也担不起出神入化這四個字。” “呵呵，鱼从捞上来到剥下鱼皮，這一整块的完整的鱼皮，這位袁老板一共就切了一刀，這下明白了嗎。”楚枭指着袁州，语气肯定的說道。 “对了，忘了說，這一刀你们俩肯定做不到，据我所知的百分之九十五以上的厨师都做不到。”楚枭說這话的时候，一点都沒看李明辉和刘同，而是眼神狂热的看着袁州。 那是一种遇到对手的兴奋感。 “一刀？這怎么可能！”刘同第一個不信。 “一刀？這样确实能做到最完美的保留鱼皮的口感和味道，可是一刀這怎么可能。”就连稳重的李明辉都不信了，把求证的目光看向了自己的师傅，周世杰。 “可以，如果是他，那确实可以一刀剥下新鲜的鱼皮。”周世杰点头，肯定的說道。 “难怪如此鲜美，难怪還是一條鲜活的鱼在嘴裡炸开，汁香满溢。”周世杰叹口气，看向袁州的目光已经不再是小辈，而是和楚枭一样，那是一种看厨师的目光了。 “确实是一刀，你的舌头很好。”袁州肯定的回答，直接击垮了刘同的自信。 “居然可以一刀就剥下鱼皮，要是当时看看也好。”刘同喃喃自语道，這厨艺太恐怖了！ “那当然，不光如此，我還知道你在剥之前曾经蒸過鱼，为什么鱼皮却沒有收缩？”楚枭目光灼灼的看向袁州。 袁州“……” ps:求個正版~請来起点看菜猫的正版吧~~