第43章 土灶柴火大锅药膳上 作者：名窑 窝窝包和煎饺相似，只不過這是用发面，不捏实在，上着煎锅，一煎一蒸，盖着茅草编制的大锅盖，烧着大柴火。窝窝包一熟，两片面片膨胀鼓鼓，裡边肉馅一眼就能见着，香味四溢啊。白嫩嫩的還真和白娃娃相似，底面煎着焦黄脆香，個头不大，一口一個，锅盖一揭开。 “哇，看着就有食欲啊。” “老板，一块几啊？” “四個。” “還便宜啊。”直播群一群流着口水饕餮大叫便宜，要知道现在市裡包子，肉着這么大個一块能买俩都算好的了。 “来五块钱的。”說着，捏着一個塞进嘴裡，烫嘴香，李枫边吹气，边赞美。“老味道，老板手艺這個。” 年轻的老板有些不好意思笑笑，快速铲着窝窝包，五块钱一大袋子，還送了两下。 “真想去主播家玩玩，太馋嘴了。” “来啊，欢迎。”李枫笑着，說着，提着窝窝包。“呵呵，那边是炸土豆片和臭豆腐，豆腐和土豆都是自己家种植，自己做的，味道還不错，大家要不要去看看。” “那還說啥，走啊。” “虽然，我觉着主播沒按好心，可是還是忍不住啊。” “沒错，不行，不行，起床穿衣去吃早饭，主播你這家伙太坏了，本来打算省一顿的。”奋斗小青年，嗷嗷叫。 “哈哈哈，我倒是觉着主播做了一件好事呢。” “大家全都起床吃早饭，不能让主播一個人嘚瑟。” 李枫嘿嘿笑，来到边上摊子。“来一份炸土豆，一份臭豆腐，多少钱？” “五块。” “我去，太便宜了吧，我這裡一份臭豆腐都要十块呢。” “就是啊，尼玛，主播你家這物价，简直让人嫉妒啊。” “大家不知道，我当初上初中时候，一份土豆才一块钱，一份豆腐不過一块五呢，长了一倍。”土豆片和青菜在油锅裡，一炸，不能炸老，一熟就要捞出来，脆生脆生。 “這调料壶，好家伙，這一桶好几十斤吧？” “老板，這一桶调料多少斤啊？”李枫问着，老板是個年轻女孩。“一桶四十来斤，你要辣的，還是咸，或许甜的？” “好家伙。” 三桶，一红一绿一淡黄调料，调制好的打开塑料桶子直接对着炸的土豆片倒进去，别說手艺真不懒，滴水不漏，炸臭豆腐一样，两份提着。 “等下，吃完主播再大家逛逛。” 李枫提着窝窝包，土豆片，炸臭豆腐，好家伙，三人桌子摆放的满满当当的。“三子，买這么多做啥，能吃完嗎？”李庆辉看着满当当吃着，太多了。 “沒事，二哥，我胃口大，咱们赶紧吃。” 一桌着吃物這可不多见啊，羊肉汤馆裡，大家伙都是喝羊头，泡馍，或者光光喝汤，早上喝汤可以加汤，有些人连着就是二三碗。街上几家店铺都有這样规矩，說是老一辈传下来，五岭人习惯，要是谁家說，不给加汤，這家店铺肯定沒人愿意去了。 “总觉着四周人眼神怪怪的。” “呵呵，不奇怪，五岭這边来喝羊肉汤，一般可以加着二三碗羊汤，能喝随便大，大家伙带着点馍馍泡碗羊汤饱。”李枫把手机放在桌子上，笑着解释。 “我去，真的假的，我听說免費续杯，第一次听可以免費续羊汤呢。” “羡慕嫉妒恨啊，主播再见，下楼吃羊汤。” “哈哈哈，大家吃好喝好，等下有功夫，主播再带着大家逛一圈。”李枫笑着关掉花胶，开吃，好家伙，一桌吃的，每一样都是李枫小时候真爱，有几年沒好好吃了。 窝窝包配着一碗羊肉汤，羊汤一下肚，肚子裡暖呼呼的，边吃边等班车。太阳還不出来，外边人已经渐渐多了起来，五岭人起的早，六点左右差不多都起了。 羊肉汤店更加热闹了，早早来和一碗羊汤，是街上人最为骄傲的一件事。 “哥，我走了。”“路上小心点。”說着李枫塞了二百块钱给李彤。“别乱花。” “谢谢老哥。” 李彤喜滋滋和芸芸，上了班车，挥手，李枫等着车子走着，這才和李庆辉骑着三轮车来着农技站，来咨询一下西瓜种植事项。“真种？” “真种，你老给点意见。” 农技站的老农技员，见李枫說的认真。“现在种虽然有点晚，却還行，肥料加大点，也能赶上趟，西瓜這东西怕水，可离不开水，地方选的高一些，四周要有水源。” “再有西瓜苗，防止发芽率不高和啃根虫。” 這点李枫倒是不担心，直播系统出品必是精品，倒是不用担心。桃林离着池塘高坡倒是种着西瓜好地方，只是运送水有些难，总不能用水桶挑吧。 “這事好解决，农技站有抽水机，配上水管，浇水别提多容易了。”李枫一想，這倒是，索性买個小型发电机，桃林离着村子远，拉电线不太容易。 李枫打算问问有啥发动机，這事老农技员，還真懂的不错，得知桃林边上有一处小瀑布一年四季都有水。“小伙子，我给你推薦一款小水利发电机，价格稍微贵一点，要三万多。” 好真不便宜啊，李枫嘀咕，边上李庆辉拉了拉李枫，三万多块，這家伙拉电线能要多少钱，搞啥的，這老头一看就不是好东西。“行，你老帮着联系，啥时候能送過去？” “李家坡对吧，我帮你问问，下午应该就能送過去。”老农技员H县裡农技站，关系不错，一辈子交情，连着订金都不要叫着。“难道一個后生回着乡下，能帮一把就帮一把吧。” “那多谢你了，那天你老休息去李家坡玩。”李枫敲定发电机，抽水机，這才，转身和李庆辉离开。“三子，這啥发电机三万多块，也太贵了吧。” “虽說贵点，不過這东西长远的事，桃林用电也方便。”李枫打算桃林边上建一小楼，用电的地方不少，三两年钱就回来了，再說水力发电机环保又安静，挺好的。 “三哥，走，买些菜，咱们就回去吧。”瞅瞅時間不早了，好在老农技员起着早，不如要等着八点上班，自己有時間過来呢。去着街上买了猪肉，還有些牛肉，蔬菜不用花钱，家裡都有。 李庆辉還当着李枫买好菜就回去，却见着李枫走着到一处土灶前停了下来。“三子，咋的？”土灶，是用石头和泥浆打出来，外边加了一圈铁皮，這玩意烧大锅菜用着。“买個土灶。” 三百外加两套大铁锅，李枫掂量掂量，這铁锅实在，厚实，一個至少五六斤，加上把手上六七斤，竹刷子要了两個，搬运回到三轮车上。两人赶着回去，到家不過八点多些，村裡各家出的帮工都到了。 开工前，還有仪式，动土尤其是池塘水沟，這可都是有讲究的。“小枫，东西都准备好了，你去送到老高山上。” 开工前要送礼馍馍，這会赶上端午节加了一竹筒粽子，两瓶香油，装在箩筐裡。“大家先清理着茅草，等下小枫回来，咱们就开工干活。” 大伯和李福远帮着照看桃林這边，李枫背上竹篓，腰间插上，柴刀，提着红缨枪，穿戴整齐就出发了，老高山离着村子可不算近，走着山路五六裡，一两個小时不定能来回，路不好走。 李枫边走，边采摘药草，還别說，找了两棵五年的黄精，黄精一节一年生，九节就是九年算是上好的了，五年足够李枫用着药膳了。老高山上有块人形石头，老人传着，這石头是山神化身，各個村子动土，建房，红白喜事都要送着莫礼馍馍，供奉山神。沿着小山路，要過一條小溪，石头山崖上，有根铁链扣着绳子。 李枫拉着绳子，登上山顶把礼馍馍放好，点燃上蜡烛，按着大伯准备的一步步摆放好，這才站起来，远望着不远处的水库。“多好水库，怎么就养不出鱼来呢？” 李枫嘀咕，五岭水库养不出鱼，這不是新鲜事，甚至被形容成死水湾，本来该建设五岭的供水公司改到了东乡。“有時間，用高级钓竿试试，真沒鱼，還是其他原因。” 下了山，一路轻快的回到桃林，大家都在忙活，桃林下几個小家伙正忙活捡着什么。“婉婉，捡什么呢？” “捡土猴子，达达，你要嗎？”婉婉举着手裡提着袋子，好家伙，裡边至少二三十個知了猴子。 “哪裡来的這么多？” “草上趴着的，达达。”婉婉指着大家割着茅草，這么多啊。 “行给我吧，我给五块钱。”這几個小娃子捡了不少，好几斤，李枫掏出五块钱，不能小家伙们白忙活。 “三子回来了，放鞭炮，开工。” 大伯挂好鞭炮，李枫让几個小家伙退着远点，点燃鞭炮，噼裡啪啦一阵，鞭炮声一听，几個小娃子就哇哇叫跑着過去。“捡炮了。”大家伙忙活开，李枫开始准备中午饭菜。 土灶搬运到桃林下面放着了，柴火张凤琴帮着捡了一下堆放边上，“妈，中午我来做饭吧” “啥？”张凤琴可不知道，儿子還会做菜。 “你今天休息，等着吃就行了。”李枫手机掏出来，架设好，笑劝着老妈。 张凤琴见着李枫似乎要直播。“那妈帮你烧火？” “不用，用大柴火就行。”李枫都想好几道菜，两道大菜，要用着小火炉，小菜完全炒着，大火才能出彩。 点开花胶直播，调整一下灯光，還行，李枫点开直播间。 “枫子来了。” “坐等枫子唱征服。” 平时直播间少于人等着，沒想到今天一开始就有上千人。“熟女姐姐今天也有空来。”這两天直播，這位熟女姐姐都沒上线。 “呵呵，刚听花溪說，枫子你要做菜，這不来学习一下。”