第57章 第 57 章
许沁玉覆在成哥儿耳边耳语几句。
成哥儿一听,气得脸色涨红，最后道：“师父放心,我省得,這就去办。”
等用過暮食，许沁玉還是如同往常一样先回桂花巷。
而许记也关了门，闻氏正在算账,她今日也知晓平安食肆开始卖奶黄包這些，說生气肯定是有的，但玉娘都說做生意的,哪有不学样搅合的，放平常心就好。
今日她還让功哥儿特意去看了眼,平安食肆還在门口竖着個木牌子,上面写着有奶黄包,江米肥肠，生滚鱼片粥售卖。
這不是故意让人误会嗎？
有些就是听闻许记食府的名声才来西街吃朝食，平安食肆又在集市中间位置,她這样放着牌子，会把想要去许记食府的客人拉去平安食肆的。
闻氏這会儿心裡都還惦记着這事儿。
算過账后,陈氏她们也回了,成哥儿准备送闻氏回，闻氏沒见着功哥儿，還忍不住问了句，“功哥儿呢？”
成哥儿摸了摸鼻子，“兴许又是跑哪去了。”
功哥儿平时都是做些跑腿的活儿,不過平日下工后他都是同成哥儿一起送闻氏回桂花巷。
而這会儿功哥儿并沒有出去跑腿,而是帮他办事去了。
师父告诉她店裡恐怕是出了内贼,有人被平安食肆的人收买,看到她做奶黄包，就把法子告诉平安食肆。
這东西看着不难，难的地方是配方，食材的比例跟火候，看過大概就知怎么做，但味道做出来是完全不对的。
所以平安食肆才卖两文钱一個的奶黄包。
师父還說，指不定上次的谣言也是店裡内贼听到后告诉平安食肆。
总归這次一定要将這内贼给找出来。
成哥儿知道师父直接告诉他，還让他跟功哥儿帮忙去盯梢，就知师父沒怀疑過他跟功哥儿，心中感动，也越发坚定要帮着师父把人给揪出来，店裡统共就那么几人，除了二姑母就剩三個跑堂的婶子。
师父也說是让他帮忙盯着三位跑堂的婶子，看看她们有沒有私底下跟平安食肆的人接触。
他跟着三位婶子也相处過一段时日，不得不說，三位婶子干活都很勤快麻利，看着也都不像那种吃裡扒外的人，所以他也摸不清是谁，师父也說過，或许是她弄错了，总之让他盯着点，若不是三位婶子更好，师父也不希望店子裡出内贼。
闻氏還真以为功哥儿出去玩，点点头，沒再說甚。
成哥儿道：“二姑母，我先送你回去吧。”
后厨跟客堂都已经扫洒干净，三位婶子也都已经回去。
闻氏点头，两人抱着個匣子回了。
食肆裡每日的盈利都要抱回家去，玉娘這两月已经存了千两银子，几乎几日就要去一次钱庄。
钱庄是骆安钱庄，也是大盛朝最大有最有名的钱庄，几乎遍布大盛朝的每個角落，就连小一些的镇上也都有骆安钱庄，骆安钱庄是百年老字号，已经有差不多二百年之久，即便乱世时，骆安钱庄都可以兑换银钱，所以大盛朝的百姓也对骆安钱庄极其放心。
想当初才流放时，闻氏真真以为是一大家子沒有活路的。
现在玉娘却已经开了食肆，每月五六百两银子的进账，日子過得红红火火。
成哥儿把闻氏送回去后，就立刻跑了。
他也打算去看看三位婶子都回家沒。
许沁玉這会儿刚洗漱完，她回来时，身上的衣裳都汗湿完了。
天气渐热，待在厨房做完朝食，她裡头的小衣就得湿透。這裡不像后世，厨房沒有空调，即便后世厨房有空调，厨子们做完饭菜都得一身汗，這裡更加不用說，几乎从头湿到脚。
她每日還特意带了身换洗衣物過去食肆，做完朝食就去杂物间洗漱下换身干净清爽的衣裙。
就算换下的衣裙，做完暮食也照样被汗湿。
所以每日做完暮食，她就不用管食肆的事情，先行回桂花巷洗漱。
這会儿洗漱好顺手把自己贴身的小衣给洗掉，外面的衣裙明日会有浆洗衣物的娘子专门来清洗和家中扫洒。
家裡赚了钱，许沁玉不想闻氏太辛苦，闻氏整日做掌柜算账收钱，忙起来還要端盘端碟，很是辛苦，家裡的活儿她就花了每日二十文钱，請了個娘子来做。
這娘子也是附近巷子的，很爱干净，也很勤快。
桂氏本来說她洗，但桂氏年纪大，许沁玉当然不会让老人家太操劳。
婆媳二人数完银钱，许沁玉抱着木匣子把裡头的银钱都给倒在了她的钱箱裡，上了锁，這会儿白玉不在，应该是去山裡头狩猎去了。
白玉大概是记住了许沁玉的唠叨，都是晚上夜深人静时偷偷溜出家门，去山上捕猎吃饱喝足，次日再趁着夜色跑回来。
它越来越大，许沁玉自然是怕被人撞见，怕吓着其他人，也怕到时候喊了官兵来打杀白玉可就不好了。
已经六月中，天气渐渐炎热起来，好在西南這边热也沒有南方热，就是晌午那会儿是最燥热的，等到日头落下，天气就已经沒那么热，坐在院子裡，微风徐徐，许沁玉难得惬意几分。
她還专门去跟高木匠定了几個藤摇椅，躺在上门别提多舒服。
就是院子裡除了枣树，显得有点光秃秃，要是能种点花花草草的，再种两颗葡萄藤，弄個葡萄架，酿点葡萄酒，歇息时可以坐在葡萄架下喝点葡萄酒，也是舒心。
想起葡萄，许沁玉舔了舔唇。
這個朝代是歷史上沒有的，所以她也不清楚农作物的具体情况，有些农作物跟瓜果蔬菜有，有些却又沒有，葡萄好像就是前几年才被商队带回大盛朝开始种植，现在西南這边好像就沒有种葡萄的，所以夏天时候葡萄還是很贵的，倒是山上有些野葡萄。
野葡萄是大盛朝本来就有的。
不過得八月份才成熟，到时候可以去山上采摘回来，专门酿些葡萄酒，可以卖也可以自家人留着喝，這裡好像還沒有人酿葡萄酒。
…………
成哥儿离开裴家后就去找弟弟功哥儿，但沒找到人，他去三位婶子家门口看了看，三位婶子也都回了家，功哥儿不在附近，倒是瞧见附近有几個小乞丐在晃悠。
成哥儿也沒当回事，他在陈氏门前蹲到戌时末，家家户户都熄灯睡了他才回了闻家。
回去后，功哥儿竟已经回了，成哥儿问他，“弟，你去三位婶子家附近去過沒？”
功哥儿正用瓢喝着大缸裡面的凉水，喝完一抹嘴巴說，“哥你放心，我省得，不会把差事办坏的，我正好有几個朋友，让他们也帮我盯着在，不然就靠咱两，也不能盯着三個人，我還让我朋友帮我盯着平安食肆的，已经知道平安食肆东家两口子住在哪了。”
成哥儿点点头，对他弟還是放心的。
虽然功哥儿比较贪玩，但交代给他的事情，他一定能办完。
次日，许记食府照样营业。
因为平安食肆在许记食府前面的位置，又挂着那么大的牌子，的确有些新客流被骗了過去。
所以许记食府的朝食還是受到些影响。
但许记食府熟客多，早上做的朝食也都卖完了，就還有些奶馒头沒卖完。
沒卖完的吃食，都是食肆裡的人吃，或者让大家带回去吃。
甚至有些肉食隔夜也坏不了，只是会影响口感，许沁玉就不用再用，会给跑堂的三位妇人還有成哥儿他们均分，让她们带回家做吃食。
三個跑堂的妇人清楚每個月八百文钱的工钱算高的，东家還管吃，偶尔還能带些肉食回家改善伙食，這样的待遇，别說源宝镇，怕是饶州城都找不到，她们也格外珍稀，听东家說，年底时候還会有不低于二两银子的红封，她们就想着每日多帮东家干点活，更勤快一些。
奶馒头剩了不少，大家都吃過還剩余不少，功哥儿一溜烟跑過去许沁玉面前，挠挠头說，“四嫂，我能不能拿八個奶馒头出去。”
“只要不浪费就可以。”许沁玉笑了笑，“功哥儿拿奶馒头作甚？”
功哥儿有些不好意思，但非常正经地告诉许沁玉，“我结交了几個朋友，让他们帮我办点事，所以想带几個奶馒头给他们吃，因为我同他们說過我四嫂做的吃食特别美味。”
這小子，說得還怪正经得，才十岁，還让朋友帮忙办点事儿。
许沁玉笑道，“行，你去拿吧。”
“谢谢四嫂！”功哥儿咧嘴笑，又一溜烟跑回厨房，抱着八個奶馒头跑出门去。
功哥儿抱着奶馒头，很快就跑得不见踪影。
他出了西街集市，朝着一個巷子裡走去，巷子最后面有個小胡同，裡面随意搭着几块破木板，破木板下挤着四個穿得破破烂烂的小孩，小孩们浑身脏兮兮，头发也是乱糟糟，脸上乌漆嘛黑，每個都瘦的只剩把骨头。
不仅如此，四個小孩明显身上都有残疾，看着最大的那個孩子，右眼只剩下一個窟窿，只有左眼還是好的。
還有個孩子脸上眼睛到眉角那裡有一片红色胎记，另外两個孩子明面上看不出什么，但等其中两個站起来惊喜喊道：“闻二哥，你来了。”
朝着功哥儿走過去时，其中個孩子一條腿是跛的。
另外個孩子倒瞧着好好的，看模样也是最小的，大概只有六七岁。
眼睛只剩一個的那個孩子看着最大，应该是十岁左右的模样。
功哥儿瞧见他们，笑道：“瞧我给你们带了什么。”
他把从许记食肆拿的奶馒头分给四個孩子，每人分了两個，其中最小那個孩子接過奶馒头时，就会发现他的右手掌上的手指有六根。
几個孩子接過奶馒头，看着雪白松软满是奶香气的馒头，根本舍不得吃。
功哥儿說，“快吃吧，都還是热乎的，奶馒头热乎时最美味，不過凉了也好吃，我四嫂做的吃食就沒有不好吃的。”
几個孩子终于被奶馒头的香气馋得受不住，捧起奶馒头轻轻咬了口，入口就被奶馒头的松软和奶香气折服。
他们只是几個小乞丐，平日别說吃饱，就算残羹剩饭都沒得吃，有时候還要跟野狗抢食。
“天呀，好好吃，好香。”
“闻二哥，你天天都吃這种美味的东西嗎？”
功哥儿其实看得有些心酸，但他点点头，“嗯，我四嫂做的，我四嫂人特别好。”
几個小孩羡慕的看着功哥儿。
他们也想要這么好的嫂嫂，但是他们都是残疾，连自己的家人都不肯要他们，其他人又怎么可能要他们，他们只能做一辈子的乞丐，說不定哪天就饿死或者冻死在街边。
几個孩子吃完一個奶馒头后，把剩下那個小心翼翼的包起来藏在身上。
功哥儿這才问道：“昨天晚上可有蹲守到什么？”
最大那個孩子摇摇头，“沒，我們蹲守到早上，她们早上起来后直接過去了许记食府。”
“那你们帮我把這事儿盯好。”功哥儿說，“一天两天应该盯不出什么来，可能要盯很久，以后食肆有剩余吃食，我就跟四嫂說声，给你们送点。”
四個孩子眼巴巴看着他。
给四個孩子送完奶馒头，功哥儿就回了许记。
功哥儿同這几個小乞丐认识已经有一個多月，還是那天晚上许记刚关门时，他早上留了两肉夹馍特意晚上吃，那会儿肉夹馍還是才出的朝食，他特别喜歡吃，不仅朝食吃，暮食也吃，特意留了两個就是等到晚上回去吃的。
哪曾想，刚走出這條街，刷的一下有個黑影从他面前窜過去，還一把抢走了他拎在手上的肉夹馍。
這哪裡能忍，功哥儿嗷一声就追了上去。
追上去发现是個比他小点的孩子，他要去抢肉夹馍，小孩护着肉夹馍，扭打之中，肉夹馍脱手而出，被路過的野狗冲過来叼走了。
功哥儿傻眼了，心裡气得不行，挥起拳头就打算跟這孩子打上一架。
這才发现那孩子眼睛少了個，身上衣服破破烂烂，正用另外只眼睛死死的瞪着他。
发现小孩的模样，功哥儿知道他应该是乞儿，還少了個眼，自然沒法打起来，起身让开，哼了声打算走人。
走了几步，想到小乞儿瘦骨嶙峋的模样，心裡不是滋味。
回头看了眼，发现那小孩竟然落泪了，就左眼一直往下淌泪，也不擦，看着绝望极了。
這下功哥儿实在走不动，转回头說，“你别哭，你想吃啥，我去给你买。”
那小孩說，“随便。”声音哑的都差点沒听清他說的是啥。
功哥儿就在附近买了几個肉包子回来给這孩子。
小孩抱着肉包子就跑，功哥儿有点放心不下，跟了上去，就跟到這個丁点大的小胡同裡，发现裡面還有三個孩子，最小的那個已经饿得奄奄一息，小孩抢他的肉夹馍是为了给這個孩子吃的。
功哥儿就跟這几個小孩這般结识了。
他知道几個小孩都是小乞丐，有的是家裡不要他们扔掉的，有些是被拐后受伤成残疾卖不出去，又被丢弃。
那個最小的有六根手指的小孩就是家裡觉得他是灾星，生下来就扔了，被個老乞丐捡了去。
老乞丐前两年過世，小孩就自己天天讨饭，认识另外三個小乞丐，就跟他们待在一起了，天天几個孩子一起出门讨饭。
他们经常讨不到吃的，功哥儿身上每個月几百文钱都给他们买吃的了。
這群小乞丐天天闻二哥闻二哥的喊着。
功哥儿知道四嫂要盯人，他跟他哥就两双眼，看顾不過来，這才拜托他们几個小乞儿帮忙的。
几個小乞儿也很负责，每日许记食府要下工时，他们就在附近晃悠，等着三個婶子离开许记，他们也分头晃晃悠悠跟在身后，倒也沒被三位婶子发现過。
如此盯了小半個月，已经七月初，天气更加热燥起来。
许记食府的酸梅汤越发的卖得俏，因为天气燥热，许沁玉還买了点冰块回，冰块实在太贵，敲碎加在酸梅汤裡就得涨价二文钱，涨价的二文钱還全是成本，一点赚头都沒。
不過這些酸梅汤每日煮好后吊在井裡冰镇一两個的时辰，喝的时候也是冰冰凉凉挺解暑的。
所以现在点酸梅汤也是看食客自己要不要加冰块。
加了就贵上两文，不加的话，在井裡冰镇過的酸梅汤也還是算冰凉。
奶茶也是同样的做法，奶茶還是女眷点得比较多，也都愿意多加二文钱加些冰块，喝起来冰镇解暑，奶香醇厚浓郁。
天气热燥，西街這边的小食肆小酒楼生意都有些影响，因为太热，不愿意吃饭，又沒有后世的空调，现在食肆酒楼裡面的饭食多是比较油腻的，天热起来更加不想吃。
但许记生意沒受到什么影响，因为捞汁田螺和捞汁大虾，加上酸梅饮，开胃解暑，来得食客更多。
而且许沁玉這几日又新加了两道凉拌菜，凉拌莴苣，蒜泥白肉，還有道蒜泥烤茄子。
這几道新吃食都是最近客人比较常点的。
而许沁玉为了让食客吃得舒服，特意买了些冰块放在客堂四個角落。
這种冰块是专门解暑的，比起那种可以食用的冰块便宜许多，只是這种解暑的冰块每日也得花上二两银子！
她舍得用冰块，食客们吃得舒心，更加中意许记食府，也只愿意来這边吃。
许沁玉看着都让成哥儿盯梢了半個月，還是沒发现是谁跟平安食肆有联系，她都忍不住怀疑是不是她想岔了，其实食肆并沒有内贼，平安食肆那边也只是自己研究出奶黄包的做法。
要是四哥在就好了，四哥聪明，肯定一眼就知道怎么回事。
她并沒有四哥那种洞察人心的本事，除了做菜的天赋，她就是個普通人。
過了沒两天。
這天几個小乞丐又跟往常一样，看着许记食府打烊，就跟着三位婶子的身后晃晃悠悠。
年纪最大那個小乞丐今年差不多十岁，他沒名字，大家都喊他独眼。
独眼今日跟的是孙氏，三個跑堂妇人裡最壮实那位。
一开始孙氏還沒甚，出了集市，她却沒回自己住的那條巷子，反而回头看了眼，一副鬼鬼祟祟的模样。
孙氏回头，沒见到许记食府的人，她微微松了口气，朝着另外條巷子而去。
来到一户门前时敲了敲门，门被打开，裡面一個妇人探出头来，正是平安食肆的女掌柜。
…………
独眼沒耽误，瞧见孙氏去寻平安食肆的女掌柜，立刻就去了桂花巷找了功哥儿。
功哥儿一听，眉头一皱，就去找了他哥。
成哥儿自然坐不住，当即去寻了四嫂。
许沁玉见到成哥儿就知应该是抓到内贼了。
听到成哥儿說是孙氏，见到她去找平安食肆的女掌柜。
许沁玉忍不住叹了口气，她当初就在剩余的名单上找了個力气最大的回来干活而已，偏生就指了個不靠谱的。
她不再耽误，打算過去堵人，這会儿過去的话，刚好可以把人堵住。
闻氏也在一旁听见，见玉娘要出门，急忙喊成哥儿和闻哥儿跟着玉娘一块去。
成哥儿道：“姑母放心，我会盯着的，不会让外人伤了四嫂。”
三人過来时，刚好瞧见孙氏从大门出来。
孙氏脸上本来惶惶的，根本沒注意到人，等察觉眼前有人，抬起头来，吓得脸都白了，“东，东家，您怎得還沒回去歇息，我，我来我亲戚家有点事儿，沒想到碰见东家您了。”
還不等许沁玉說什么，成哥儿怒道：“孙婶，你還装什么装！這裡就是那平安食肆东家住的地方，你過来找平安食肆的东家干什么？平安食肆出的那些奶黄包，江米肥肠，鱼片粥是不是你瞧见四嫂做，就把配方卖给平安食肆了？還有一個多月前谣言咱们东家的家人生了痨病，是不是也是平安食肆让你传出去的？”
“不，不是……”孙氏慌了，“东家，我，我，我沒有。”
她想到方才平安食肆女掌柜给她的东西還捏在手裡，吓得面如土灰，忍不住把手往后藏了藏。
孙氏藏手的动作太明显，显然手裡肯定還捏着什么，许沁玉皱眉道：“孙婶，你手裡拿的什么东西？”
“沒，什么都沒。”
孙氏這会儿吓得不行，额头上豆大的汗珠顺着脸上往下滴，人都在抖。
孙氏模样看着就是心虚，后面的功哥儿趁她不注意，上前抓住孙氏的手腕，捏在她手腕的经脉上。
功哥儿跟着他爹学了点拳脚功夫，手上有把子力气，這一捏痛得孙氏惊呼一声，也松开了紧紧攥着的拳头。
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