穿到狗血文裡我靠美食暴富 第148节 作者:未知 其实食材一般参赛者都可以用完,但是作料类,比如水、油、盐、料酒、酱油等。虽說這些作料本来每一小瓶分装的并不多,但大部分都沒有用完。 所以這一出来,全场只有三十多個操作台剩了下来。 【妈啊,真的是严苛。】 【我看有一道菜摆盘還挺好看的,结果他的料酒沒用完。】 【這還剩多少啊。】 【太刺激了,這一下就沒了一大半!】 【关键大家還沒办法反驳,這确实是個好的规则。】 …… 接着,评委站在原地,并沒有开始品尝這些参赛者做的美食。 工作人员接着道:“第二轮,我們将不是完成的菜系移出。” 【這個规则可以。】 【对,不是完整的根本不用打分。】 …… 摄像师仔细地拍摄每一道菜,這一次一共移走了三道,還有一個参赛者的菜在锅裡,也就两秒之差,不然就可以出锅了。 【可惜了。】 【确实,沒控制好時間。】 …… 剩下的操作台被合到一起,一共有31個操作台,也就是說有31道菜。 【好紧张,最关键的时候来了嗎?】 【冷姐姐的菜在哪?】 【已经看不到了,刚才工作人员随便合的桌子。】 【工作人员跑的太快了,我根本沒看清。】 …… 在评论刷的飞快的时候,五位评委开始试吃,不過试吃先,厨师协会会长道:“一道好菜研究色香味俱全,好看好闻,我們才开始品尝。” 四位评委也都是一样的看法。 這一点,網友都同意,毕竟31道菜,一盘吃一口,下来也不少了。 大家走到第一盘菜面前,這位参赛者做的是香菇炒肉,其实大部分的厨师都做了這道菜,美食协会会长道:“這個配色一般般,香味也一般般。” 厨师协会会长:“那還是尝一下?” 于是每人夹了一筷子开始试吃。 工作人员也拿来打分表,可以看到的是,這個打分表上明细特别多,大家要分類打分,然后统计一個总分,最后又取五位评委的平均分。 依旧是十分地满分。 评委的分数打出来之后,将采取分镜头的方式,左边是参赛选手的得分,右边是评委的画面。 因为第一個分数還沒打出来,现在這边的画面是五位评委的打分表。 在镜头下,众人是做不了假的,很快工作人员就把分数统计出来了,第一位选手:8.2分。 五人中,美食协会会长给的分数最对,7.6分,其余的都是8.5分左右。 【美食会长好厉害啊。】 【废话,人家吃了多少美食,還在意這些。】 …… 接着是第二盘菜,這一道是香菇肉丝汤。美食协会会长眉头直接皱了起来:“這也太不好看了。” 餐饮协会会长道:“要不還是先尝尝吧。” 美食协会会长只是闻了两下就放在碗裡,根本沒尝。 這一次选手总分8.0分,美食协会会长给了7分。 …… 接下来的菜,美食协会会长打的都是五位评委中最低的分数,他给出的最高分也不過是8分。 接下来是一道面粉粑粑,就是用面粉、肉泥以及葱花做成小面团,压圆之后放在锅裡煎。 白色的面粉裡面是红色的肉以及绿色的葱花,看起来十分不错,加上参赛选手摆盘的时候十分注意,让這一道菜看起来更加高大上了一分。 美食协会会长道:“還行。” 其余几人总算松了一口气,這都第三轮晋级赛了,美食协会基本沒遇到一個可口的,众评委开始品尝,然后打分。 【哈哈哈,其余四人竟然松了一口气。】 【哈哈哈,点评了這么久,我這還是第一次听到他說還行。】 【這句還行相当于表扬了吧。】 …… 這位选手竟然获得8.9的高分,是目前最高分。這一次,美食协会会长给了8.2分。 接下来一道是香菇炒白菜,其实這道菜還不错,但是参赛者大概是出了一点失误,将裡面的汤汁撒了出来。 美食协会会长刚才還平缓的表情,這会直接变成怒气。 得,餐饮协会会长赶紧宣布這位参赛者被淘汰。 【天,真的好严格。】 【但是說真的,這個错误,的确可以被淘汰。】 【不是,你们看,几個评委都在看美食会长的表情。】 【說真的,他有点吹毛求疵。】 【感觉他今天就不能打9分以上的高分。】 …… 五位评委快速来到下一個操作台上,這個操作台放着的是一碗饺子,饺子经過水煮后,白色的饺子皮已经变成了透明色,這饺子包的十分好看,最上面就是圈圈小花,饺子裡面的馅料肉眼可见,最外面是白色的汤汁。 這一碗饺子似乎散发着“快来吃我”的诱惑。 旁边,弹幕飞快地刷了起来。 【艹,我又开始紧张了!】 【天,我也是!】 【啊啊啊,冷姐姐的菜在這!】 【妈啊,放大才发现這個饺子真的包的好好看啊!】 【不行,我想吃了。】 …… 餐饮协会会长正在想,這要怎么說,毕竟這份饺子看起来有些单薄,虽然他觉得好看。另外三位评委根本沒想做第一個发言的。 却听美食协会会长道:“說起来今天是冬至。” “确实,不過這道菜說起来有些单调,但白色的饺子和白色的汤汁又十分吸引人。”厨师协会会长還是把自己的想法說了出来。 這一下,其他的三位评委才开始說话:“其实我挺好奇,怎么能把饺子包這么小的。” “和面技能了得,這饺子包的好看。” “要不大家尝尝?” 每人分得一個饺子,外加一点点汤汁,只见美食协会会长将饺子放进嘴裡,其实饺子很小,一口别說吃一個,吃三四個都不是問題。 但此刻不是吃饱,而是要品尝。 饺子一入口,便是一股面香的味道,伴随着将饺子咬开,裡面浓郁的肉香涌了出来,在接着便是香菇的味道。 香菇如果处理不好,会有一种木头的味道,然而這個香菇也有木头味道,但不是那种让人不能忍受的,反而是一点点的淡淡的木香,但就是這個味道,升华了整個饺子的香味。 饺子的汤汁更是一绝,伴随着饺子流入腹中,带起阵阵暖意,让人有一种沉浸在森林裡,周围有着篝火包裹,到处都是暖洋洋的感觉。 美食协会的会长其实并沒有把這份饺子放在心中,虽然這個饺子包的還不错。能成为美食协会会长的他,可是尝了不少美食,他的舌头也被称呼为金舌头。 然而此刻一份饺子下肚,美食协会眼睛都亮了,這還是饺子嗎? 为何会這么好吃! …… 這饺子虽然小,但裡面饱含的香味十分浓郁,并且這馅料裡面的肉处理方式十分棒!不知道参赛者怎么处理的,這肉比一般的肉要香太多,并且口感也十分不错。 于是他又盛了好几個饺子,其余的评委见状也都纷纷往自己碗裡加饺子和汤。 這一次众人比第一次盛得要多,所以很快,顾安做的這一碗饺子就沒了。 【我等着点评的,就這?】 【這是美食协会第一次主动盛吧?】 【妈的,我要听你们的评论,光吃算什么评委!】 【還需要点评啥,他们的行为都已经告诉你了,冷姐姐包的饺子十分好吃!】【只顾吃去了,不得不說冷姐姐還是那么牛逼!】 【我有些羡慕這些评委!可以光明正大地吃。】 【我也羡慕,我都沒吃過冷姐姐包的饺子。】 【你们說,冷姐姐今天会上架饺子嗎?】 【会吧,今天是冬至诶。】 【我晚上要去餐厅排队!】 【草,我预感今天的人肯定很多。】