第五章_22
“错不了。”穆雷笃定地說，“虽然已经過去這么多年，但那种肉奇妙的美味，一直令我记忆犹新。我吃一口就尝出来了！”
“那您這次有沒有吃出来這是什么肉？”
“還是吃不出来。”穆雷摇头道，“不单是我，你苏伯伯、陈伯伯他们也吃不出来，只是觉得非常好吃。”
“那您有沒有问那家菜馆的厨师，這是什么肉？”
穆雷叹道：“這家私房菜馆有很多古怪的规定，其中一條就是，客人不能打听任何一道菜的食材来源和烹制過程。尽管如此，我還是厚着脸皮，想尽一切办法去向那菜馆的主人打听……”
穆雷把自己询问這种肉来源的整個過程详细讲给儿子听。穆东城听后眉头深锁，說道：“這菜馆主人的态度，和当年爷爷的态度十分相似呀。”
這句话提醒了穆雷，他微微颌首：“是的……你爷爷当年也是這样，对這种肉讳莫如深。”
“但越是這样，越证明了两点。”穆东城分析道，“第一，爷爷和這菜馆主人都肯定知道這肉的来历；第二，這种肉肯定有什么問題，或者隐藏着什么见不得人的秘密。不然用得着這么藏着掖着的嗎？”
穆雷望着儿子。“我也這么想，這裡面一定大有文章。现在你爷爷已经死了，知道這個秘密的，全世界說不定就只有這菜馆主人了。但問題是，看他的样子，是无论如何都不会把這肉的秘密說出来的。”
穆东城說：“爸，我觉得您一定得抓住這個机会，這可能是唯一弄清這种肉来历的机会了。”
“可不是嗎？所以我才找你商量呀！你们年轻人头脑活泛，你帮我想想有沒有什么主意能从那老者口中套出话来。”
穆东城沉吟许久，說道：“您這样恭敬谦卑地請教、询问，他也不肯說，可见来软的不行……既然如此，那就来硬的吧。”
穆雷一怔。“什么意思？难道我還能把他绑架起来拷打、逼问呀？”
“当然不是。我的意思是，您也许可以想一些方法来逼他說出实话。”
“什么方法？”
穆东城說：“之前跟您推薦這家私房菜馆的那個中年男人，您還留着他的名片吧？”
穆雷不知道儿子怎么突然提起了這個人，說道：“有啊，怎么了？”
“好。您现在就跟他打個电话，问他一個問題——他上次去吃的时候，有沒有吃到過這种‘瓦罐煨肉’。”
“问這個干什么？他就算吃過，肯定也不知道這肉的来历呀。”
“沒关系，您就问吧。只要确定他有沒有吃過這种肉就行了。”
穆雷不知道儿子葫芦裡卖的什么药，但他相信儿子叫自己這样做，一定是有原因的。于是摸出手机和梁恒的名片，拨通了电话。
接通了。穆雷跟梁恒客套了几句，感谢他向自己推薦了這么好的一家私房菜馆，并表示那家的菜确实不同凡响。一番寒暄之后，他问出了主要的問題。穆东城到饮水机那裡倒了杯水，看见父亲不住点头，知道他已经问出答案了。
穆雷挂了电话后，穆东城立刻问道：“怎么样？他吃過嗎？”
穆雷点头道：“還真吃過，而且也是最后一道菜。”
“和我猜的一样！”穆东城欣喜地說，“那家菜馆前面的菜，可能是根据不同的客人而随机安排的。但最后一道压轴的菜，却是固定的，就是那道瓦罐煨肉！”
穆雷觉得儿子分析得很有道理，但不明白得知這一点有什么意义，问道：“這和我們询问那肉的来源有什么关系？”
穆东城凝视着父亲說：“這家私房菜馆每周只开星期一和星期三两天。那么在他要营业的這两天裡，总会事先准备食材吧？如果最后一道菜——也就是這道瓦罐煨肉的肉是准备好了的，就好办了。您可以跟他们来個突然袭击，打他個措手不及！”
“怎么個突然袭击法？”穆雷茫然地问。
“您选一個星期一或者星期三下午，突然登门造访，向他们打听那肉的事情。他们必然不愿說出，对吧？這时候您就抛出杀手锏，說那天吃到的肉不明不白，怀疑来路有問題，并且告知他们，您已经联系了食品监察局的人，要调查那种肉。
“這时候，您就看他们的反应了。如果他们果真心虚，那肯定不愿招惹食品监察局的人上门，自然会答应您的要求；如果他们真不怕，那也沒关系，您就真的通知食品监察局的人来检查，在他们的厨房裡搜出這种肉，带回去研究。您跟食品监察局的人都是老关系了，接下来怎么跟他们沟通，就不用我教您了吧？”
穆雷不得不承认，儿子出的這招果然够狠。“原来這就是你說的‘来硬的’……”
“怎么样，您觉得可行嗎？”
穆雷想了想，觉得只能這样了，点头道：“我试试吧。”
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