第39章 枣糕 作者：未知 谷儿晌午做了两大锅的面條，沒办法，人太多了，一大锅根本就不够。就這两大锅也被喝的一点都不剩。 等王婶子過来和谷儿說大家都吃的很满意的時間她正在揉自己的胳膊。 擀面條并不是一個轻省活，她的手腕有点疼，胳膊也有些酸。 “谷儿啊，可是累着你了，婶子也沒想到擀面這么累人。” 王婶子有些過意不去。 “沒事的婶子，年轻人累点不应该啊。” 谷儿笑笑表示不在意，拿人家的钱就得干活。 “谷儿是個勤快的，這下午還得蒸枣糕，你看是先蒸大枣糕還是先蒸小的？” 王婶子问着谷儿，她和谷儿說好了，中午做顿面條，然后下午蒸枣糕，枣糕分两天蒸，一天蒸大的，一天蒸小的。 “今個先蒸大的吧，明個蒸小的。” 谷儿早就想好了，所以王婶子一问，她就答了。 “行，那谷儿你看你需要我帮着弄点啥不？” 王婶子都听谷儿的。 “不用了婶子，這裡东西都全，我自己弄就行，你去歇会吧，我蒸好叫您。” 谷儿摇头，她来时就看過了，蒸枣糕的东西是全的，应该是关裡的人都告诉她买什么了。 “那行，那婶子就出去了，你忙活吧。” 王婶子也就是客气一句，說完就出去了。 谷儿开始做枣糕。 這面是她做面條之前就和好放那边发的，因为天暖和，发起来也快。 谷儿不停的揉搓着，把面裡发泡的气体排出。 等弄好后，她先擀了一個大的圆饼。 圆饼很大，比家裡常用的锅盖都大。 她把圆饼放在铺了屉布的笼屉上，然后开始做形状。 面团切剂搓成长條，长條擀薄对折，卷枣切断后摆在大饼上。 谷儿一個個的做着，摆着，看上去就像在大饼上摆孔雀的尾巴，非常好看，只不過孔雀的尾巴是绿色，這個是白色夹着红色。 她依次摆成圈，每個中间都留一個指头的缝隙，因为蒸熟后会膨胀，不留地方的话就会挤在一起，很难看。 中间空白的部分谷儿都塞上了红枣，然后在红枣的方面盖了一张擀好的薄饼。 薄饼盖上以后谷儿继续擀片，然后对折，這次她要做的是花朵。 花朵是五瓣形的，等做了后她拿着夹住中间，使劲夹出花形，不太规矩的地方她又用筷子修改。 等修好后她拿刀把花瓣切开，這样看上去花瓣层层叠叠，非常的好看。 她把花朵放在了中间的小饼上，挨個又装了红枣，好好的修饰了一下。 等蒸了差不多十五分钟左右，谷儿把火转小又蒸了五分钟，她把火撤了出来，闷了大概三分钟，谷儿打开了锅盖。 一股面香和红枣清甜的香气扑鼻而来，引的人不停的抽动鼻子。 形状不错，谷儿满意的笑笑，同时感觉到肚子内一阵咕噜，她自己都想吃了。 晌午在這边吃的饭，但她就吃了一碗面條，虽然味道挺好，但她還是饿了。 “我在门口都闻着香味了，這是蒸好了？” 王婶子這时候进来了。 “蒸好了，婶子来看看吧。” 谷儿把笼屉拎起，把枣糕端在了案板上。 “咦，這是妮儿蒸裡枣糕？還怪好看咧，妮儿真中用啊。” 成婶子也跟着過来了，看着案板上的枣糕，她眼睛一亮，夸赞着谷儿。 這枣糕她也会蒸，可她像谷儿這么年轻的時間她可不会，所以她觉得谷儿還是挺本事的。 “真挺好看，這么大的枣糕，這中间還有花儿呢。” 王婶子也赞叹着，她是第一次见枣糕。 谷儿只笑笑，這不算大，比這個大很多的也不是沒有，再說這個枣糕其实是满简单的，有很多比這個复杂的多的，但她沒有選擇那些，一是费事，二是沒有必要。 “她婶子，你看這谷儿蒸的枣糕行不行啊？你们娘家人能相中嗎？” 王婶子虽然挺赞叹，但還是问了成婶子，毕竟她相中沒有用啊，得儿媳妇娘家人点头才行。 成婶子看看枣糕，再看看谷儿。 說实话，這边沒有蒸枣糕的规矩，其实他们也沒真想让王婶子蒸出枣糕来。 为啥要？ 那是想为难为难婆家人，让婆家人不至于轻瞧了闺女，让婆家人知道闺女也是有娘家在背后撑腰的。 到時間真蒸不出来也就那样了，他们還能不嫁闺女不成。 但那样的话婆家人就会记得他们沒有完成娘家人要他们办的事，会总觉得亏欠了闺女，這样他们一辈子就不能欺负闺女了，他们的目的是为了让闺女在婆家好過些。 但现在王婶子請了人来做面條蒸枣糕，這說明什么？ 說明婆家人看重他们，为什么看重他们？說明婆家人看重闺女，所以才会這样看重他们。 婆家人這样看重，以后肯定对闺女不能差了，所以他们先前就在屋内商议了，只要枣糕蒸的不是特别难看，他们肯定就說中，不会故意为难婆家了。 但枣糕這东西是等结婚的時間摆在屋内的，是让人看的，不是让人吃的，所以如果真的很难看也不行，怕人笑话。 成婶子来看的時間就想好了，要是实在难看，他们就当晚饭吃了，她再教谷儿重新蒸，人家婆家给面子，他们娘家也不能做的太過分了。 可让她沒有想到的是，谷儿蒸的相当好，比她蒸的還要好，她实在是挑不出毛病来。 “咋不中啊，中啊，這妮儿真能干，蒸哩好咧。” 成婶子点点头，夸奖着谷儿，算是同意了。 “這么說行啊。” 王婶子一听很高兴。 “谷儿，你快把這枣糕摆好，凉凉了给好好切切。” 王婶子喊着谷儿，声音很是兴奋，到现在她才觉得心裡有底，請对了人。 還沒有等谷儿搭话，成婶子就大叫道：“咦，那可不能切，這枣糕是结婚那天摆在堂屋的，大的摆中间，九個小的摆旁边让人看的，咋能切？你和你說，這枣糕小的能分了，這大的可不中，得供着，最少要供一年。俺们那最多有供三年的呢，等俺花儿妮儿，就是你儿媳妇怀孩儿了，就不供了。”