第50章 樱桃煎
船舱内,阿夏弯腰将自己放在食盒中的折扇取出，本来心底還存着几分不自在,全叫刚才盛浔的话给折腾得一干二净。
所以她把折扇往桌案上一放，络子摆旁边，捋直下裙坐到椅凳上。手指抠着桌沿道：“昨日吃了你送来的姜汤面,好了大半。”
察觉到旁边盛浔的眼神,她就故意避开不看，把话给說完,“老是收你的东西,心裡难安。想不出什么好送的,索性就做了把折扇,打了几個络子来。”
“全都是我自個儿做的噢，礼轻情意重。”
最后說的那句话,语气上扬，只差沒双手环胸,挑明着道：不能有一丝一毫的嫌弃。
盛浔挑起那個络子凑近细看,一边還附和她的话,“对,礼轻，情、意、重,你的情意我已经看到了。”
他摩挲着手上拿的络子，突地站起来,罩下来的黑影把阿夏给吓了一跳。转過头来看他,却见盛浔捏着那络子在腰间的系带上比划来比划去,抬起头询问，“你說這络子挂在這裡，是不是要好看些。”
他透露出一丝不确信。
“這是挂在折扇上的，不過挂在腰间也成，”阿夏歪着头看他，哪管有烛火，可在船舱中照旧显得不甚明亮，她只能半俯下身子，手指点点他腰间靠右的位置。
“挂在這裡就很不错。”
她說完就准备将收缩回来，被盛浔握住，他說：“我不知道是哪裡，阿夏你帮我。”
阿夏确定以及肯定，他就是在装傻。但鬼使神差地也沒有拒绝，而是道：“你凑近点，站得太远我不好系。”
盛浔闻言往前走了几步，阿夏拿過络子，伸出一根手指从他的腰带间穿過。络子塞进去，底下流苏从孔洞间穿過，她正调整，就觉得顶上一直有人在动她的头发。
嘟囔道：“盛浔你别摸我的头发。”
系好以后她拍拍手，直起腰背，一副邀功的模样，“怎么样，我绑的還成吧。”
“绑的特别好，”盛浔夸赞，手指抚摸着络子，烛火跳到他的脸上，哪管他沒有笑出声，可笑从弯起的眼睫一路爬到上翘的嘴角。
其实盛浔平日的笑都很浅淡，他的脸上更多的是沉稳。但今晚，阿夏却难得看见他那么明显的欢喜，从老成也透出点少年意气。
阿夏支着脑袋，语气带笑地问他，“要這么高兴嗎？”
“很高兴，”盛浔拉开木凳坐下来，一只手却還放在腰间，他浅笑，“你每次送我东西，我都很高兴，上到一幅画，下到一個小物件。”
他比较好满足。
“那我上次给你做面的时候，你可不是這般的，”阿夏凝眉瞧他，嘴裡怪声怪气的，“你說什么，让我以后可别下厨了，对你我都好。”
她故意哼了声，“那也是我的心意啊。”
虽然心裡不是這么想的，但她突然就想到了這一茬，像是說玩笑话說出了口。
盛浔正在打开折扇，闻言无奈，“我說你记仇你還不信，我最后可是吃完了的。”
他想起那面的味道，折回扇子，“不過你日后要是還想做，那我就只能舍命奉陪了。”
“什么叫舍命奉陪啊，”阿夏忍不住握起拳头锤了他一下，语气愤愤，想收回时又被盛浔拉住。
她拽不回来，一时也存着想跟他较劲的心思，又使了点力气，结果倒被人给拉過去，刚好趴在他的膝盖。
阿夏甩甩脑袋，将头抬起，正欲讨伐盛浔，抬头后对上他正低下的头，和极为专注的眼神，两人近到只有一個手掌的距离。
此时只有蜡烛的灯芯燃烧时不时迸出的声响
，所有的蝉鸣蛙语，水声河流上穿行而過的风吼，都从阿夏的耳朵裡消失。
她能听见自己衣衫底下的心跳，能听见手指从布料上摩挲划過的声音。
還能那么清楚地看见，盛浔的眼神。
忍不住回過头，扒着桌角站起来，阿夏的上牙磕到下牙，說话时也有点磕磕绊绊，“你說，那個，对食盒，你今日不是說要带东西给我的嗎。”
一句话好半天才被她给整明白。
盛浔有点失望，收回自己伸出的手，不過瞧她惊慌的样子，也沒有再动手。
从一旁的春凳上拿出個食盒，心照不宣地跳過刚才的事情。
慢慢抽出格子，他說:“想你今日应当有胃口吃了，沒做旁的，大半夜吃东西不好。院子裡的樱桃還剩下不少，就给你做了两罐樱桃煎，每日吃点的话，能吃不少时候。”
他把白瓷罐打开，裡头飘出一股甜香，那罐子裡的樱桃小小一粒，色暗红。现下大晚上的看不太清，要是白日时，被白瓷衬着，那樱桃煎的颜色要好上不少。
阿夏见他沒說旁的，缓了口气，她捏了一粒尝尝。樱桃煎她吃過不少，往年那邻舍送来的樱桃吃不完，烂是决计不可能叫它烂的，都会做成樱桃煎。
煎不是用油炸，而是做成蜜饯那般，也着实简便，取些之前做好的话梅，放到水裡煮，再加上樱桃一起熬煮。
煮的差不多，樱桃有些瘪了，就捞出来把核给去了再煮，软得不成型，挨個夹出来放到油纸上晒個一两日。
加過话梅水煮過的，吃起来就不会显得那般甜，有点酸，细品又是回咸的，比单纯的甜腻口感要丰富得多。
阿夏是很喜歡這個口感的，還想再拿一個时，盛浔将瓷盖给盖上，他解释道:“大晚上的别吃那么多甜的，明日再吃。天也晚了，我送你回家去。”
不過說完，又凑近叮嘱阿夏，“下次可别這样了，路上都沒人走，就算你不怕也叫人担忧是不是。”
阿夏点头点的特别快，平日她是从来沒有這般做過的，也只有今晚算是鬼迷心窍了。
她有点想叹气，明明春日都走了，连個尾巴都沒留下，怎么就叫人思春呢。
原本她過来时，還能听见几声犬吠，现下和盛浔一同走在明月坊裡，只有两人不紧不慢的脚步声。
灯笼摇晃，光影也跟着摇，阿夏侧過头去看，盛浔就看她，沒有說话。
不過等走到了她家大门口，盛浔把罐子递给她，只說:“早点睡，别再打络子了，伤眼睛。”
“嗯，那你路上划慢点。”
“好，我等你进去再走。”
阿夏听了這话，当即推开门就进去了，半合上门，但她弯下身子，扒着门缝出声，“明天别来了，睡個好觉。”
盛浔也学她的样子回，“知道了，做個好梦。”
两人都笑了起来，撞在墙上，散落到地面。
在這個夜裡，在此后的每一個夜裡，深眠，好梦。
隔日。
每到夏日时，天总亮得格外早，那些早点摊子在這时，推着车从巷子裡吆喝着经過。
阿夏一脸惺忪地打开大门，她喊停在对面的小贩，“张叔，给我来六根糖糕。”
“阿夏呀，等叔一会儿啊，”张叔是個中年汉子，人清瘦，說话也和气，把炸好的糖糕给了小孩后，才扭头過来跟她說话。
他推着车過来，车上一口大油锅還在滋滋冒气，旁边的木盆裡是发好的面，還有熬好的糖酥。
张叔掀开上面的布，从面团上取出几個小剂子，边搓边憨厚地笑道:“怎么今日是你来买了，你爹娘出去做事了？”
“沒呢，今早我三姑不是送来两
大筐的青梅，熟着呢，吃不完趁着天好，准备做点乌梅，還有梅子醋。起早在那裡头忙活，沒做饭，我听着声就出来买点。”
阿夏看着张叔的动作，回着他的话。
“做乌梅是得好一阵忙活，”张叔把搓圆的长面团给压扁，擀薄切小段，抹上糖酥，扔到油锅裡。
他候在油锅前，边拿长筷子翻面，边道:“今年青梅长得多，我和你婶子前些日子也忙。把那些青梅腌的腌，泡的泡，可算忙好了。”
“忙過這段日子，也就清闲些了。”
阿夏有一搭沒一搭回话，原本油锅裡放下去扁扁的糖糕，此时变得金黄，裡头很鼓。外形跟油條有点类似，不過是被折断的油條，两头各朝一边，炸好后中间颜色深，不细看真就像块五花肉。
刚出锅的糖糕很烫，要是掰开酥脆的外壳，裡面是蜂窝似的白面心，很软，吃到嘴裡泛甜，但阿夏最喜歡吃的是包着的糖酥，是用麦芽糖加红糖還有面粉炒的，黏黏糊糊，炸出来挨在糕点裡，一圈的糖，吃着的时候可甜了。
阿夏接過张叔给的糖糕，看他给油锅盖上盖，很慢地推着车往前，吆喝道“炸糖糕哎——”，等有人要买时，才会停下来炸起他的糖糕。
她拿着糖糕走回家裡，方父和方母把洗完的青梅装到大缸裡，接過她给的糖糕，坐在矮凳上边吃边挑拣烂掉的。
方母嚼了一口糖糕，咽下后道:“阿夏，今日家裡给你看着，我們等会儿拿上這青梅去上你七婆家裡走一趟，這沒有灶還真做不了。”
“成，”阿夏点点头，至于方母說的七婆就住在他们家后院边上，她家裡年年收青梅做乌梅，每年一入夏，七婆那些個儿子儿媳就拎着篮子，走街串巷地叫卖乌梅。更多的是卖给药馆，也是笔不小的进账。
所以她家有专门的火炕和烘灶，平日大家請她烘青梅时，都是用的灶，跟家裡不太一样，這灶外头黄泥糊的，裡头是竹子撑着，上头压着竹帘。
烤的时候，灶眼中放松柴烧，青梅铺在竹帘子上，铺的要平整，等好后再盖一层，大火烧几個时辰。再转小火，得要有人从早盯到晚，第二日时，烤到干瘪发黑的，摸着沒有水先拣出来，剩余的還得再烤，费时又费力。
這样烤出来的乌梅有股烟熏火燎的味，但功效不错，去暑止咳，保存得好還能吃上不少年。所以每隔個一两年，方母就会請七婆帮忙烘上一炉。
等吃完糖糕后，太公和方觉帮着他们把青梅都给搬到七婆家裡，转眼留下阿夏一個人守在家裡。
她从柜子裡取出猫食和狗食来，门边上有三只瓷碗，两只白，一只黄，她挨個盛了一点，冲屋子裡喊了声，“开饭啦。”
远远地就能听见从裡头的长過道上传来汪呜喵喵的叫声，不多时，小圆子第一個跑来，嗖地跳過门槛，而汤圆只能踩在年糕背上，伸出爪子扒拉着门槛爬下来，凑到自己的小碗前埋头大吃。
“哎呀别急别急。”
阿夏拎起汤圆的脖子，把它放远点，不然叫那两只胖团子给挤扁了。
她這日给花洒洒水，院子扫一扫，把屋子裡的被褥全都拆出来晒在露台上，還洗了不少鞋子。
总算让她熬到半下午，坐在院子裡左等右等才把她爹给盼回来，方父舀起一勺水冲自己的手，抹了把脸。
“你娘還在那裡守着，我回来做点黄酒炖肉，给你补补身子，”方父属实是被热到了，他扇着风，還道:“你那個七婆哟，钱也不收，幸亏今日肉买得多。多做一些，拿過去给他们尝尝，等会儿請你韩爷爷也来吃点，你太公盼着他来唠嗑呢。”
“那得煮不少，”阿夏附和道，一面跟着进去，看她爹把一大块五花肉从水盆裡捞出来。
黄酒炖肉好吃的关键其一是肉肥瘦
都得有，全肥的话一口咬下爆油，全瘦的哪怕炖熟了吃着都觉得柴，塞牙。
其二是黄酒得要好，镇上的黄酒是冬酿酒，顾名思义就是在冬日酿造的，夏做酒曲，到立冬酿酒，压榨再煎酒，能做這些的都是老手艺的师傅了，得他们看色尝味，才能糊泥封坛，等到来年再开坛。
所以這样的黄酒色泽透亮，喝起来风味甘甜，直接当料酒或是在冬日拿温酒注子温些酒啜饮。
但用来做黄酒炖肉也不错，砂锅裡倒一半多的黄酒，倒入汆好的肉，放冰糖小火慢炖。
煮出来的肉是甜的，又带着一股淡淡的酒味，软烂，要是吃到有带骨头的，咬到上头带的一点脆骨时，那肉最好吃。
阿夏平日都是只吃肉，不喝酒，這酒味很浓，她喝完就得醉的早早躺到床上睡觉去。
酒炖好的时候，阿夏的晚饭都吃完了，坐在那闻着屋子裡的酒香气，方父给每個人都舀了一大碗，再把剩下的全都给端出去。
阿夏搬把椅子坐在后院，手裡捧着碗黄酒炖肉，方觉坐在她的边上，而亭子裡，太公和韩爷爷小辍口酒，在那裡聊着只有他们才懂的事情。
太婆坐不住，端着碗从亭子又走到门边上，最后开了门出去七婆家裡看看。
从黄昏到灯火遍地也沒有回来。
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