第790章 這熊肉给他吃干啥?
在苇沟桥和土路两边還有堆放的砂石袋子,应该是防止水从桥面上漫過后把路给冲垮。
看来這一次的洪水量還比较大,队裡应该出动了不少劳力来防洪。
四小队這时候通往外界的大路就這一條,如果苇沟路被冲断了,别的不說,就学生上学這大事就不好解决。
往前推两年,這样的事情时常发生,毕竟那时候苇沟中间沒桥沒路,平时沒水的时候就能走過去,发洪水了学生就只能去小海子那裡,从苇沟的源头趟過去——队裡得派民兵在那裡护送。
哪像后世,四小队往外界通行的至少有三條路,還都是柏油路,根本不担心会被堵上——当然,那时候小海子已经淤堵的不行了,洪水也不再从這裡過,苇沟也被淤平且种上了树,沒了苇子。
沧海桑田不過如此。
一边感慨着,一边开着往老马号而去。到了地方,李龙惊讶的发现,自己在老马号边上的那片盐碱地,已经播种過了。
开春播种之前要犁一遍地,然后平、耙、切,一翻過程后,再播种,地裡的种子就好长。
這应该是大哥李建国给弄的。自己偶尔回一趟队裡,每次回来的间隔時間不定,每次回来都能有新发现。
吉普车停到老马号门口,李龙发现新马号羊圈门是开着的。
他下车過去看,发现羊圈裡沒羊——是放出去了嗎?
应该是吧。
他上车开进院子,老罗叔正在喂马鹿和狍鹿子,看到李龙過来還挺开心的。
李龙下车,提着装熊肉的口袋說道:
“老罗叔,羊放出去了?”
“放出去了,杨老六放的,他闲不住了,說出去放羊,顺便看看哪裡有沒有苜蓿,准备掐一些回来蒸着吃。你急不急,不急的话等中午他回来看看,要掐着了,你带一些回去。”
“我昨天打了头熊,今天送些熊肉過来,”李龙从车裡取下袋子,“中午在我大哥這裡吃饭,吃過就回县裡去了。”
“那你吃過中午饭過来,到时看看有的话就带上。”老罗叔从李龙手裡接過装熊肉的袋子,這两块熊肉得有十来公斤,他一边往屋裡走一边感叹着,“嘿,也就沾了你的光,熊肉也能吃上了,這放過去,哪敢想?”
李龙笑笑,听着老罗叔絮叨着說着這段時間大大小小的事情,比如谁家生了孙子,发洪水的时候是晚上,民兵集结的很快,有人沒到,结果第二天就让他爹给骂了一顿;比如洪水退后,苇沟裡苇叶子被剩余的水给漂了起来,上面搁浅了不少大鲫鱼,学生们放学后都挽起裤腿去捡。
再比如杨老六放羊的时候碰到马金宝,马金宝今年羊下的羔子沒照顾好死了三分之一,现在羊還很瘦,让杨老六笑话了好几天等等。
這些事情对李龙来說都是很新鲜的。有些事情他在印象裡還有,有些事情他根本不知道,上一世也不太清楚,现在听起来,就觉得挺亲近。
都是村裡的事情,却已经不是在自己身边发生的了。
“现在圈裡有七头鹿和五只狍鹿子长茸了。”老罗叔說起了正事,“再過几個月就能割茸了,今年光鹿茸就能卖不少钱,鹿胎盘我也攒一些,晒干了,呆会儿给你装走。”
李龙沒想到老罗叔把這事還记得呢,他出了屋子,信步往圈裡走過去。
回回過来的时候,有其他事情,很少看這些马鹿和狍鹿子。
最开始养的时候也是带着玩票的性质,毕竟他是听說過马鹿這玩意儿太容易生病了,一旦生了病很难医,损失会很大。
所以最开始一次得到马鹿娃子才想着卖掉换钱。
现在他发现老罗叔他们把马鹿养的非常好。光马鹿就分成三個单圈,几個成年马鹿在一個圈裡,已经下了马鹿的母鹿和小马鹿在一個圈裡,還有几個半大的马鹿在一個圈裡。
狍鹿子分成了两個单圈,成年半成年的在一個圈,下了狍鹿娃子的母狍鹿子和小狍鹿子在一個圈裡。
数量竟然感觉很大,出乎了李龙的意料。
這两個群体加起来,得有三十多只了!
“下的马鹿娃子和小狍鹿子都活了。”老罗叔看出了李龙的意外,笑着說道,“去年一头马鹿卖八百,可是把我們几個老家伙吓一跳,這玩意儿這么金贵,可不能养坏养死了。”
李龙点点头,当初让老罗叔养這些东西,看来是真的搞对了。
這已经发展出规模了啊。
“乡裡那個姜干事過来两趟要采访你,都沒看到。她就拍了一些照片回去了,”老罗叔又說道,“她說有空的话让你去乡裡一趟,她想好好采访一下你。”
“目前沒空。”李龙摇了摇头,又去看小野猪,他感觉野猪们哼哼的声音都小了。
“今年下了两窝。”老罗叔跟着過来,“四個圈都快盛不下了,就沒配那么多。”
李龙知道老罗叔的意思,這裡面是用母野猪和過来配种的公家猪来配的,配出来的小猪算杂交,既有了野猪的瘦肉基因,又不是那么闹腾。
“两窝有十七头,长的怪好。大的除了那两头母猪,還有十二头,看看要不要卖掉一些?长是都长不大,野猪這玩意儿,就长不成家猪那么大的。”老罗叔有些遗憾。
這些小野猪长大后,一两年基本上就是七八十公斤的样子,再大也不超過一百公斤。
比他想像的要差一些。
“等過几天罗教授他们過来,宰一头。”李龙想了想說道,“队裡有沒有买猪娃子的?有過来买的话,那就卖掉一些。”
他现在算特种养殖户了,自然是不能光养着,也可以出售换钱,回一些本了。
“队裡還有過来买羊的,卖不卖?”老罗叔问道。
“卖啊,比市价便宜一些就行。”李龙想了想說,“现在市场羊肉价一公斤一块五,活称一公斤八毛,咱们按七毛钱卖就行。”
春节過后,羊肉价格又落了一些,眼下开春,羊掉膘比较严重,所以通常情况下买羊的不多,宰羊的也不多。
毕竟像李龙那种育肥的几乎沒有,开春育肥的就更少了。
把這些事情都交待完,說完后,老罗叔也把几個晒干的鹿胎盘装进袋子裡放到李龙的车上,李龙就和他道别一下,开车走了。
這些胎盘顾晓霞不一定会用,大概率是要放在厢房裡,等贾天龙過来看他收不收。
李龙开着车回到李建国院子的时候,院子裡只有杜春芳在拾掇菜地,拖拉机不在,应该是去地裡干活了。
几條鱼網挂在菜园菜墙边上的木头桩子上,李龙下车的时候隐约還能闻到腥味儿。
“小龙回来了?”杜春芳站了起来,笑着从菜地裡走回来,“你老爹和你大哥他们去地裡干活了,這两天正播种,說是种花葵,還有油葵,对了,你马号那边的地,你哥头两天给播了甜菜了,說你說的种甜菜,這两天你哥還在想着說那农学院的专家来不来了。”
杜春芳是很想和李龙聊聊天了,不然也不可能一口气說這么多。
“昨天我打了头熊,带過来一些熊肉和一個熊掌。”李龙从车裡提下袋子說道,“他们不在,那咱们就把這熊肉给燷上,那個熊掌等我老爹回来再看怎么弄吧。”
“行啊。”杜春芳笑着說道,“孩子和你媳妇都好吧?”
“都好都好。”李龙麻利的過来给灶下加火,洗锅。杜春芳就過去压水,然后帮忙。
李龙提着熊肉洗了洗,去厨房裡剔出净肉,切成块放进盆裡,端着出来。有两眼灶,一边燷肉一边煮骨头,完美。
杜春芳已经坐在灶头前开始烧火了,李龙将熊肉倒进锅裡,然后又去准备花椒、姜之类的调料。
本地人以前燷肉是不放调料的,就是原汁原味,李龙从后世重生而来,几十年的阅历加上后来从短视频和網络平台上学来的知识,让他觉得往這燷的肉油裡加些调料,炒菜的时候会更香一些。
当然,不能放多,调個味儿就行了。
杜春芳是看到了小儿子這“离经叛道”的行为,却一点也沒阻止。自家小儿子本事大着呢,哪怕做的事情和大家原来做的方法不一样,那也是自家儿子有了创新,做得更好。
至于是不是不对,她压根不会朝這方面想,在她看来,儿子哪哪都是对的。
李龙一边看着燷肉的火,一边撇着煮骨头那边锅裡的肉沫,一边和杜春芳聊着天。
从最近李娟李强的学习成绩,到队裡洪水发過之后生活有沒有影响,以及杜春芳最近的饭量,和身体情况。
“好好好,都好,能吃能睡的,天天還不干活,還想咋着?”一提起现在的日子,杜春芳是满口的夸赞,“那搁老家哪能想到,還能過上這样的日子?
就算你大哥寄东西寄钱回来,那也不能天天吃肉——逢集,你老爹带我去赶集,能买個夹肉烧饼吃,平时哪能吃上?别說肉了,就是大河裡的鱼,也不能像咱這何天天能逮那么多?”
大河无名,沿河两岸养活着几十万百姓,這些人大都是能下水能逮鱼的,可不像四小队,遍布资源,真正能逮着鱼的,或者有那個心劲儿的,并不多。
放几十年后,大海子开春冰开化,鱼露头,能想着逮鱼的,全生产队加起来也就十個冒头。
那时候鱼是真不值钱,主要還是玛县太小,消费能力弱,十来個人,一個逮個七八十公斤鱼,往县裡一送,市场直接撑爆。
卖不动。
聊着聊着,燷肉的锅就开了,油慢慢从肉裡浸出来,越来越多,香味儿飘散开来。
对门陆大嫂沒去地裡,她看到吉普车,手裡拿着镂钩走過来,站在大门口冲李龙打着招呼:
“小龙回来了?”
“嗯,回来了。”李龙笑着說道,“陆大嫂,我這弄了些肉,正煮着,你呆会儿過来捞两块回去给铁头妮儿吃?”
“不了不了。”陆大嫂急忙摆手,“那咋好意思哩?”
“那有啥不好意思的?”李龙笑笑,“熊肉,拿回去尝尝鲜。”
“嘿,那我就不客气了。”一听是熊肉,陆大嫂明显意动,转头就回去拿东西了。
“给她做啥?”杜春芳明显对這個她眼裡感觉有些贪便宜的女人不满,“咱自家吃不好嗎?”
“沒事,肉多着哩,這骨头你们得吃两三顿——熊肉可沒那么好吃。過两天专家過来了,马号那边還要宰头猪,到时再给家裡送一些猪肉過来。”
陆大嫂着急忙慌的进了厨房,取了一個搪瓷盆,想想又换了一個小的,扭头看到铁头早上从渠裡逮回来的大鲫鱼,犹豫了一下,从裡面取出七八條放在盆裡,剩下的端着就往外走去。
這些鲫鱼是她早上捏好的,鳞、腮、内脏都已经去掉,籽在肚子裡——在這裡别說什么莫打三春鲫,鲫鱼太多了,一放水和发洪水,這些鲫鱼就从水库、海子裡顺水出来,要么到下游大海子裡,這样的能活,要么就分岔游到各渠沟裡,等待它们的命运,就是两三天后,干死。
所以逮了也就逮了。
陆家已经吃了两天的鱼了,铁头逮鱼的兴致可比下地干活的兴致高的多,每天早上天刚麻麻亮就出门,等开饭的时候已经提着长长几串鱼回来了,他也不去卖,鱼就放在家裡让陆大嫂收拾,陆大嫂一边埋怨,一边還得收拾,這玩意儿也不好浪费。
“小龙,這是铁头早上逮的鲫鱼,你拿回去给晓霞吃,下奶。”陆大嫂端着盆過来,“都开剥好的,拿回去直接做了——可别油炸,這鱼大,两三年的,骨头硬,炸了吃着沒炖着吃着好。”
“好好好。”李龙笑着应了。两世为人,他知道陆大嫂的性格,好八卦,好贪点小便宜,但和自家大嫂梁月梅算是铁杆闺蜜——反正关系好的人,人其实也不错,這时候社会资源就是那么点儿,不够丰富,贪小便宜很正常。
李龙给陆大嫂捞了一根棒子骨,几條肋巴,陆大嫂急忙說够了够了。這上面肉都不少,拿回去把肉卸下来可以好好炒两顿。如果节省点吃,還能再搞两個菜出来。
“還行。”等陆大嫂离开后,杜春芳看着那鱼說道,“這两天你老爹下地干活,沒空去逮鱼,這鱼倒是刚好。”
鲫鱼有十来條,都是巴掌大一些,两三百克的那种,匀匀的,看着不瘦,应该是冬天在水裡還能有苇根吃的。拿回去還真就炖着吃,比较香。
等肉骨头炖好,油燷好,李龙這边沒等到大哥他们回来,自己弄了根骨头,放盆裡,就着早上的馒头和老娘一起吃着。
杜春芳其实吃不多,拿着一小块肉慢慢的啃着,李龙吃了两块肉,两個馒头,饱了之后,把鱼装袋子裡放车上,和老娘說一声,便开车去马号了。
老马号這边,杨老六正挑捡着那些苜蓿,一边挑捡着一边說:
“人家小龙回回有啥好东西都送過来,咱给人家的苜蓿也不能差了。我掐的时候太忙慌,沒顾上捡裡面的草——這草不多,但真不捡的话,蒸的时候吃到嘴裡也麻烦。”
說话间李龙就开着车過来了,杨老六挑出来一公斤多苜蓿,等李龙下车的时候他還在說:
“小龙,你歇会儿,我再捡捡,呆会儿你把這些苜蓿都拿走……”
“不了不了,老杨叔,這些捡完的就够了。哪能吃那么多……”
“哪吃不了那么多?”杨老六說道,“老顾那货一個人能吃一半!”
李龙听了想笑,這位還挺懂自家老丈人的啊。
“不用不用了,尝尝鲜就行,這已经麻烦你了。”
“麻烦啥?你可别客气,咱拿着你的工资,天天還吃着你送過来的肉,這算啥?”杨老六虽然干過不少混账事,但不是不懂感恩的人,他知道现在自己生活比队裡其他人家强太多了,那不得感激人家李龙?
李龙笑笑,和杨老六一起把那些捡好的苜蓿装起来放车裡,然后和老罗叔他们摆摆手就离开了。
“我還想着能留着他吃饭哩。”另外一個老钟头說道,“這饭都快做好了。”
“小龙肯定是有事。”老罗叔說道,“后面有空,這么大的家业咱们给他养着,那不得经常来看。過两天說是教授過来了,小龙說宰個猪,到时你弄些酸菜,好好炒個酸白菜大肉,你看他来不来吃。”
“嘿,那肯定是沒問題。”老钟头笑了,拿着工资,总觉得想要表现一下,不然感觉這工资拿着有点亏心。
毕竟這一天其实也干不了多少活,大家都在干,所以分担下来,活其实不多。
对于他们来說,小意思。
李龙开着吉普车先回到大院子,把鱼和苜蓿放下,然后匆匆来到县委大院门口,沒一会儿马晓燕就穿戴整齐出现在门口,显然她早就已经吃過饭在這裡等着了。
上了车之后,李龙叮嘱一句:“坐好,我要开了。”
马晓燕嗯了一声,心头還有些兴奋——一年可坐不了几回這個级别的车!
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